11 ноември 2022 г. Бюлетин

Представено тази седмица

Акриламид

Акриламидът (или акрилов амид) е химично съединение с химична формула C3H5NO. Името му по IUPAC е проп-2-енамид. Това е бяло кристално твърдо вещество без мирис, разтворимо във вода, етанол, етер и хлороформ. Акриламидът може да реагира бурно при топене и при нагряване могат да се отделят остри изпарения. Несъвместим е с киселини, основи, окислители, желязо и железни соли. Той се разлага нетермично, за да образува амоняк, а термичното разлагане произвежда въглероден оксид, въглероден диоксид и азотни оксиди. [1,2]

Изтеглете целия PDF по-долу