এই সপ্তাহে বৈশিষ্ট্যযুক্ত
গ্লিসারিন একটি সাধারণ পলিওল যৌগ যা বর্ণহীন এবং গন্ধহীন। এটি একটি সান্দ্র মিষ্টি স্বাদযুক্ত তরল; এটি বেতের চিনির চেয়ে প্রায় 0.6 গুণ বেশি মিষ্টি। এটি পানি এবং অ্যালকোহলে দ্রবণীয় এবং এর স্ফুটনাঙ্ক 290°C। এটি সাধারণত উদ্ভিদ বা প্রাণীজ পদার্থ থেকে পাওয়া যায়। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে যথাক্রমে সয়াবিন বা পাম বা পশু-উত্পন্ন লম্বা। এটি অ-বিষাক্ত এবং এটি একটি বিপজ্জনক ভাল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় না। [১,২]
