এই সপ্তাহে বৈশিষ্ট্যযুক্ত
সোডিয়াম বাইকার্বোনেট, ওরফে বেকিং সোডা বা সোডার বাইকার্বোনেট, হল একটি দ্রবণীয় গন্ধহীন সাদা বুটানোন—যা মিথাইল ইথাইল কিটোন (MEK) নামেও পরিচিত—একটি বর্ণহীন তরল জৈব যৌগ। MEK-এর রাসায়নিক সূত্র হল C4H8O বা CH3COCO2CH3। এটি একটি মিষ্টি তীক্ষ্ণ গন্ধ আছে, অ্যাসিটোন বা পুদিনা মনে করিয়ে দেয়। যৌগটি প্রাকৃতিকভাবে কিছু ফল এবং সবজিতে ট্রেস পরিমাণে পাওয়া যায় - তবে এটি সাধারণত রাসায়নিক ব্যবহারের জন্য একটি শিল্প স্কেলে উত্পাদিত হয়। গাড়ি এবং ট্রাক নিষ্কাশনের উপজাত হিসাবেও বুটানোন বাতাসে পাওয়া যেতে পারে। এটি পানিতে দ্রবণীয় [1,2]।
আলোচিত প্রবন্ধ
খাদ্য ব্যবস্থার স্থায়িত্বের ক্ষেত্রে খাদ্য প্যাকেজিং একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কমিশন খাদ্য নিরাপত্তা এবং জনস্বাস্থ্য (বিশেষ করে বিপজ্জনক রাসায়নিকের ব্যবহার কমাতে) উন্নত করার জন্য খাদ্য যোগাযোগ সামগ্রী আইন সংশোধন করবে, পরিবেশ-বান্ধব, পুনঃব্যবহারযোগ্য এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণ ব্যবহার করে উদ্ভাবনী এবং টেকসই প্যাকেজিং সমাধানের ব্যবহার সমর্থন করবে এবং খাদ্য বর্জ্য হ্রাস অবদান. এছাড়াও, CEAP-তে ঘোষিত টেকসই পণ্য উদ্যোগের অধীনে, এটি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য পণ্যগুলির দ্বারা একক-ব্যবহারের খাদ্য প্যাকেজিং এবং কাটলারির পরিবর্তে খাদ্য পরিষেবাগুলিতে পুনঃব্যবহারের জন্য একটি আইনী উদ্যোগে কাজ করবে।
https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/communication-annex-farm-fork-green-deal_en.pdf
মানুষের মতো, সৌর প্যানেল অতিরিক্ত গরম হলে ভাল কাজ করে না। এখন, গবেষকরা তাদের "ঘাম" করার একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন—তাদের নিজেদেরকে ঠান্ডা করতে এবং তাদের পাওয়ার আউটপুট বাড়াতে অনুমতি দেয়। কলেজ পার্কের মেরিল্যান্ড ইউনিভার্সিটির একজন পদার্থ বিজ্ঞানী লিয়াংবিং হু বলেছেন, "তাত্ক্ষণিক দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য বিদ্যমান সৌর কোষ প্যানেলগুলিকে পুনরুদ্ধার করার এটি একটি সহজ, মার্জিত এবং কার্যকর [উপায়]"। আজ, বিশ্বব্যাপী 600 গিগাওয়াটের বেশি সৌরবিদ্যুৎ ক্ষমতা বিদ্যমান, যা বিশ্বব্যাপী বিদ্যুতের চাহিদার 3% প্রদান করে। আগামী দশকে এই ক্ষমতা পাঁচগুণ বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। সূর্যের আলোকে বিদ্যুতে রূপান্তর করতে বেশিরভাগ সিলিকন ব্যবহার করে। কিন্তু সাধারণ সিলিকন কোষগুলি সূর্যের শক্তির মাত্র 20% রূপান্তরিত করে যা তাদের কারেন্টে আঘাত করে। বাকি বেশিরভাগ তাপে পরিণত হয়, যা প্যানেলগুলিকে 40°C পর্যন্ত উষ্ণ করতে পারে। এবং 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রার প্রতিটি ডিগ্রির সাথে, প্যানেলের কার্যকারিতা হ্রাস পায়। হুয়াজং ইউনিভার্সিটি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির পদার্থ বিজ্ঞানী জুন ঝাউ বলেছেন, এমন একটি ক্ষেত্রে যেখানে প্রকৌশলীরা শক্তি রূপান্তর দক্ষতায় প্রতি 0.1% বৃদ্ধির জন্য লড়াই করে, এমনকি 1% লাভও একটি অর্থনৈতিক বর হবে৷ কয়েক দশক আগে, গবেষকরা দেখিয়েছিলেন যে জলের সাথে সৌর প্যানেল ঠান্ডা করা সেই সুবিধা প্রদান করতে পারে। আজ, কিছু কোম্পানি এমনকি জল-ঠান্ডা সিস্টেম বিক্রি করে। কিন্তু এই সেটআপগুলির জন্য প্রচুর উপলব্ধ জল এবং স্টোরেজ ট্যাঙ্ক, পাইপ এবং পাম্প প্রয়োজন। শুষ্ক অঞ্চলে এবং সামান্য অবকাঠামো সহ উন্নয়নশীল দেশগুলিতে এটি খুব কমই কাজে লাগে। একটি বায়ুমণ্ডলীয় জল সংগ্রাহক লিখুন। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গবেষকরা এমন উপকরণ তৈরি করেছেন যা বাতাস থেকে জলীয় বাষ্প চুষতে পারে এবং এটি পান করার জন্য তরল জলে ঘনীভূত করতে পারে। সেরাগুলির মধ্যে একটি জেল যা রাতে জলীয় বাষ্পকে দৃঢ়ভাবে শোষণ করে, যখন বাতাস শীতল এবং আর্দ্রতা বেশি থাকে। জেল—জল-আকর্ষক ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড লবণের সঙ্গে পলিমারে কার্বন ন্যানোটিউবের মিশ্রণ—যা জেলে ধারণ করা ফোঁটায় বাষ্পকে ঘনীভূত করে। যখন দিনের বেলা তাপ বৃদ্ধি পায়, জেলটি জলীয় বাষ্প ছেড়ে দেয়। যদি একটি পরিষ্কার প্লাস্টিকের দ্বারা আচ্ছাদিত হয়, মুক্তি বাষ্প আটকা পড়ে, তরল জলে ফিরে ঘনীভূত হয় এবং একটি স্টোরেজ পাত্রে প্রবাহিত হয়। হংকং পলিটেকনিক ইউনিভার্সিটির পরিবেশগত প্রকৌশলী পেং ওয়াং এবং তার সহকর্মীরা ঘনীভূত জলের জন্য আরেকটি ব্যবহারের কথা ভেবেছিলেন: সোলার প্যানেলের জন্য কুল্যান্ট। সুতরাং, গবেষকরা একটি প্রমিত সিলিকন সৌর প্যানেলের নীচের দিকে জেলের 1-সেন্টিমিটার-পুরু শীট টিপেন। তাদের ধারণা ছিল দিনের বেলায়, জেলটি সৌর প্যানেল থেকে তাপ টেনে নিয়ে আগের রাতে বাতাস থেকে টেনে নেওয়া জলকে বাষ্পীভূত করবে, জেলের নীচে দিয়ে বাষ্প ছেড়ে দেবে। বাষ্পীভূত জল সৌর প্যানেলকে শীতল করবে কারণ ত্বক থেকে বাষ্পীভূত ঘাম আমাদের শীতল করে। গবেষকরা দেখেছেন যে তাদের প্রয়োজনীয় জেলের পরিমাণ প্রাথমিকভাবে পরিবেশের আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে। 35% আর্দ্রতা সহ একটি মরুভূমির পরিবেশে, একটি 1-বর্গ-মিটার সৌর প্যানেলকে শীতল করার জন্য 1 কিলোগ্রাম জেলের প্রয়োজন হয়, যেখানে 80% আর্দ্রতা সহ একটি মৃগী এলাকায় প্রতি বর্গমিটার প্যানেলে শুধুমাত্র 0.3 কিলোগ্রাম জেল প্রয়োজন হয়। উভয় ক্ষেত্রেই ফলাফল: জল-ঠান্ডা সৌর প্যানেলের তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত কমে গেছে। এবং শীতল প্যানেলের বিদ্যুতের আউটপুট একটি বহিরঙ্গন পরীক্ষায় গড়ে 15% এবং 19% পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে বাতাস সম্ভবত শীতল প্রভাবকে বাড়িয়েছে, ওয়াং এবং তার সহকর্মীরা আজ নেচার সাসটেইনেবিলিটিতে রিপোর্ট করেছেন। "দক্ষতা বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্য," ঝো বলেছেন। কিন্তু তিনি উল্লেখ করেছেন যে বৃষ্টি জেলে থাকা ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড লবণকে দ্রবীভূত করতে পারে, এর জল-আকর্ষণীয় কর্মক্ষমতা নষ্ট করে। ওয়াং সম্মত হন, কিন্তু নোট করেন যে হাইড্রোজেল সৌর প্যানেলের নীচে বসে আছে, যা এটিকে বৃষ্টি থেকে রক্ষা করবে। তিনি এবং তার সহকর্মীরা একটি দ্বিতীয় প্রজন্মের জেল নিয়েও কাজ করছেন যা ভেজা অবস্থায়ও অবনমিত হওয়া উচিত নয়। আরেকটি ডিজাইনের বিকল্প, ওয়াং বলেছেন, একটি সেটআপ যা জেল থেকে বাষ্পীভূত হওয়ার পরে জল আটকে এবং পুনরায় সংযোজন করতে পারে। তিনি বলেছেন, সেই জলটি সৌর প্যানেলে জমে থাকা যে কোনও ধুলো পরিষ্কার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, একই সময়ে দ্বিতীয় পাওয়ার-স্যাপিং সমস্যা সমাধান করে।
https://www.sciencemag.org/news/2020/05/new-solar-panels-suck-water-air-cool-themselves-down
