Reakce charakterizovaná fialovým zbarvením po přidání síranu měďnatého ke všem sloučeninám se dvěma amidovými nebo peptidovými vazbami spojenými přímo nebo přes střední atom uhlíku. Používá se při detekci a odhadu proteinů a peptidů s více než dvěma aminokyselinami.
Jako vědci, kteří se vyvíjejí s technologií, přistupujeme k inovacím jako ke způsobu života, k životu, který věnujeme zlepšování a rozvoji bezpečnosti, zdraví a životního prostředí.