PFAS jetzt in Papierstrohhalmen gefunden

12/09/2023

In den letzten Jahren haben Sie vielleicht bemerkt, dass Kunststoffprodukte langsam durch Papieralternativen ersetzt werden. Insbesondere Plastikstrohhalme wurden als Umweltgefährdung identifiziert und müssen vom Markt genommen werden. Während Papierstrohhalme in vielen Betrieben zur Norm geworden sind, ergab eine aktuelle Studie, dass sie auch „dauerhafte Chemikalien“ enthalten, die schädlich für die menschliche Gesundheit sein und zu schwerwiegenden Problemen führen können. Dies ist besonders wichtig, da viele Länder Einwegplastik verboten haben, um mit grünen Initiativen Schritt zu halten.

PFAS sind eine vielfältige Gruppe synthetischer Chemikalien, die in vielen Industrie- und Verbraucherprodukten auf der ganzen Welt verwendet werden

Was sind PFAS?

Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) sind eine vielfältige Gruppe synthetischer Chemikalien, die in vielen Industrie- und Verbraucherprodukten auf der ganzen Welt verwendet werden. Beispielsweise wird PFAS verwendet, um das Anhaften von Lebensmitteln an der Verpackung zu verhindern oder um Materialien (z. B. Kleidung und Teppiche) schmutzabweisend zu machen. Sie helfen auch bei der Herstellung von Feuerlöschschäumen, die Brände wirksam bekämpfen und löschen können.

Wie kommen PFAS in biologisch abbaubaren Substanzen vor?

Laut der Forschung von Boisacq et al. (2023) ist der Mensch aufgrund von Verpackungsmaterialien überwiegend über Lebensmittel und Trinkwasser per- und polyfluorierten Alkylsubstanzen (PFAS) ausgesetzt. Das bedeutet, dass wir einen konstanten Strom an PFAS aus verschiedenen Quellen verbrauchen.

Bei Papier und anderen biologisch abbaubaren Strohhalmen (z. B. Strohhalme auf Pflanzenbasis) werden PFAS entweder während des Herstellungsprozesses zugesetzt oder sind im Boden zu finden, aus dem die Materialien auf Pflanzenbasis angebaut wurden. Das Trinken durch Papierstrohhalme kann als zusätzliche Quelle dafür dienen, dass PFAS in den menschlichen Körper gelangt, wodurch sich unser Gesamtverbrauch an „ewigen Chemikalien“ erhöht.

Auswirkungen von PFAS auf die menschliche Gesundheit

Die Exposition gegenüber hohen PFAS-Werten kann zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen, wie zum Beispiel:

  • Abnahme des Geburtsgewichts des Säuglings
  • Entwicklungsprobleme beim Fötus
  • Erhöhtes Risiko für Nieren- oder Hodenkrebs und Harnsäure
  • Verringerung der Wirksamkeit des Impfstoffs
  • Auswirkungen auf die Schilddrüsenhormone, was zur Autoimmunität der Schilddrüse beiträgt
  • Negative Auswirkungen auf die reproduktive Gesundheit
  • Präeklampsie bei schwangeren Frauen

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