Ως ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων, αντιμετωπίζουμε τους τετράποδους συντρόφους μας σαν οικογένεια. Φέρνουν τόση αγάπη και γέλιο στη ζωή μας που οι περισσότεροι από εμάς θέλουμε να τους δώσουμε τα καλύτερα - κρεβάτια, παιχνίδια, λουριά και ιδιαίτερα φαγητό. Πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι οι «υψηλής ποιότητας» ή «συνιστώμενες από κτηνίατρο» υγρές τροφές είναι το χρυσό πρότυπο. Ωστόσο, πρόσφατες έρευνες και αναφορές δοκιμών έχουν εγείρει νέες ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφών για κατοικίδια, υποδεικνύοντας τα PFAS στις τροφές για κατοικίδια και άλλες τοξικές χημικές ουσίες στις τροφές για κατοικίδια, συμπεριλαμβανομένων των βαρέων μετάλλων και των ρύπων που σχετίζονται με τις συσκευασίες.
Το βασικό μήνυμα δεν είναι ο πανικός. Είναι η επίγνωση: η κατανόηση των σημείων όπου η μόλυνση μπορεί να εισέλθει στην αλυσίδα εφοδιασμού και ποιες πρακτικές επιλογές μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο.
Οι έρευνες έχουν αυξήσει την εστίαση στα PFAS στις τροφές για κατοικίδια, μια μεγάλη κατηγορία τεχνητών «χημικών ουσιών για πάντα» που χρησιμοποιούνται για την απώθηση του λίπους και του νερού σε ορισμένα υλικά (συμπεριλαμβανομένων ορισμένων εφαρμογών συσκευασίας τροφίμων). Τα PFAS ονομάζονται «χημικές ουσίες για πάντα» επειδή παραμένουν στο περιβάλλον και μπορούν να συσσωρευτούν με την πάροδο του χρόνου.
Ορισμένες μελέτες που διερευνούν την έκθεση σε PFAS σε κατοικίδια ζώα υποδεικνύουν ότι οι σκύλοι και οι γάτες μπορεί να φέρουν μετρήσιμα φορτία PFAS, πιθανώς λόγω της συνέπειας με την οποία τρώνε τις ίδιες τροφές κάθε μέρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί στην ασφάλεια των τροφών για κατοικίδια αντιμετωπίζουν πλέον τα PFAS ως κάτι περισσότερο από ένα περιβαλλοντικό ζήτημα: μπορεί να αποτελούν μέρος μιας ευρύτερης, μακροπρόθεσμης έκθεσης.
Αυτό δεν περιορίζεται σε μία μόνο αγορά. Οι δοκιμές και οι αναφορές έχουν εγείρει ανησυχίες σε διάφορες περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των τροφών για κατοικίδια που βασίζονται σε μεγάλο βαθμό σε συστατικά με βάση τα ψάρια (όπου η βιοσυσσώρευση μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα) και των τροφών που χρησιμοποιούν συστατικά υψηλής επεξεργασίας.
Ανεξάρτητες αναλύσεις έχουν επίσης επισημάνει κινδύνους από μολυσμένες τροφές για κατοικίδια που συνδέονται με βαρέα μέταλλα στις τροφές για κατοικίδια, με ουσίες όπως ο μόλυβδος, ο υδράργυρος, το κάδμιο και το αρσενικό να ανιχνεύονται μερικές φορές. Ενώ η παρουσία από μόνη της δεν ισοδυναμεί πάντα με βλάβη (η δόση έχει σημασία), η επαναλαμβανόμενη έκθεση είναι αυτό που κρατά την ασφάλεια των τροφών για κατοικίδια στο προσκήνιο, ιδιαίτερα για τα κατοικίδια που τρώνε το ίδιο προϊόν καθημερινά για χρόνια.
Οι πιθανές οδοί μόλυνσης γενικά εμπίπτουν σε δύο κατηγορίες:
Γιατί είναι αυτό ανησυχητικό; Η επαναλαμβανόμενη έκθεση σε ορισμένους ρύπους μπορεί να συμβάλει στη χρόνια φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες με την πάροδο του χρόνου. Ενώ ο καρκίνος και οι ασθένειες οργάνων είναι πολυπαραγοντικές (γενετική, ηλικία, τρόπος ζωής, περιβάλλον), οι ερευνητές ενδιαφέρονται ολοένα και περισσότερο για το κατά πόσον η μακροχρόνια διατροφική έκθεση σε ρύπους θα μπορούσε να αποτελεί παράγοντα που συμβάλλει, ειδικά όταν η έκθεση συμβαίνει δύο φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια ετών.
Αυτός είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο η ασφάλεια της τροφής για βρεγμένους σκύλους συζητείται συχνά παράλληλα με τη συσκευασία και την προμήθεια συστατικών, καθώς οι βρεγμένες τροφές είναι συχνά κονσερβοποιημένες και μπορεί να είναι πιο ευάλωτες σε ορισμένες οδούς μόλυνσης.
Δεν χρειάζεται να τα αναθεωρήσετε όλα από τη μια μέρα στην άλλη. Αυτά τα βήματα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου, υποστηρίζοντας παράλληλα την καλύτερη ασφάλεια των τροφών για κατοικίδια:
Τα κατοικίδιά μας μάς δίνουν άνευ όρων αγάπη. Το λιγότερο που μπορούμε να κάνουμε είναι να κάνουμε συνειδητές επιλογές σχετικά με την καθημερινή τους διατροφή, ειδικά καθώς αυξάνεται η ευαισθητοποίηση σχετικά με τα PFAS στις τροφές για κατοικίδια, τις τοξικές χημικές ουσίες στις τροφές για κατοικίδια και τους ευρύτερους κινδύνους μόλυνσης.
Chemwatch βοηθά τους οργανισμούς να ενισχύσουν την ασφάλεια των τροφών για κατοικίδια μέσω καλύτερης διακυβέρνησης των χημικών ουσιών σε όλα τα συστατικά, τις συσκευασίες και τις αλυσίδες εφοδιασμού. Η πλατφόρμα μας υποστηρίζει τη διαχείριση Φύλλων Δεδομένων Ασφαλείας (SDS) για βοηθήματα επεξεργασίας και χημικά συσκευασίας, τεκμηρίωση συστατικών και προμηθευτών, καθώς και ροές εργασίας συμμόρφωσης που βελτιώνουν την ιχνηλασιμότητα και την αναθεώρηση κινδύνου. Για τους κατασκευαστές και τους προμηθευτές, Chemwatch μπορεί να βοηθήσει στην οικοδόμηση μιας πιο συνεπούς «πηγής αλήθειας» για τη διαχείριση χημικών δεδομένων, βοηθώντας τις ομάδες να εντοπίσουν πιθανούς κινδύνους (συμπεριλαμβανομένων ανησυχιών που σχετίζονται με τα PFAS), να διαχειριστούν τον έλεγχο των αλλαγών και να υποστηρίξουν ασφαλέστερη και πιο διαφανή διαχείριση προϊόντων.
Υποστηρικτικό υλικό
