Μια αντίδραση που χαρακτηρίζεται από ένα ιώδες χρώμα κατά την προσθήκη θειικού χαλκού σε όλες τις ενώσεις με δύο αμιδικούς ή πεπτιδικούς δεσμούς συνδεδεμένους απευθείας ή μέσω ενός ενδιάμεσου ατόμου άνθρακα. Χρησιμοποιείται για την ανίχνευση και την εκτίμηση πρωτεϊνών και πεπτιδίων που έχουν περισσότερα από δύο αμινοξέα.
