Γιατί το μπουκάλι με το ποτό σας μπορεί να σας σκοτώνει

30/03/2022

Ενώ τα πλαστικά μπουκάλια μιας χρήσης έχουν δικαίως απορριφθεί από τους καταναλωτές και τα επαναχρησιμοποιήσιμα μπουκάλια ποτών έχουν πάρει τη θέση τους ως το δοχείο du jour, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ακόμα δεν γνωρίζουμε τα πάντα για τα πλαστικά και τις επιπτώσεις που μπορεί να έχουν στην υγεία. Ειδικότερα, τα πλαστικά μπουκάλια νερού (τόσο μιας χρήσης όσο και επαναχρησιμοποιήσιμα) βρίσκονται τώρα υπό έλεγχο του Journal of Hazardous Materials. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι μπορεί πραγματικά να κρύβεται στο μπουκάλι του ποτού σας πριν πιείτε την επόμενη γουλιά σας.

Μίας χρήσης έναντι επαναχρησιμοποιήσιμης – ποια είναι η διαφορά;

Αν και υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι πλαστικών, όλα είναι κατασκευασμένα από ένα βασικό υλικό –πετροχημικά. Αυτά μετατρέπονται σε μακριές, επαναλαμβανόμενες αλυσίδες που ονομάζονται πολυμερή, το οποίο μπορεί στη συνέχεια να θερμανθεί και να συμπιεστεί στα διάφορα διαμορφωμένα δοχεία και προϊόντα που γνωρίζουμε πολύ καλά. Οι κατασκευαστές θα χρησιμοποιούν επίσης άλλα πρόσθετα για σκλήρυνση ή σταθεροποίηση. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο πλαστικό για δοχεία ποτού είναι πολυαιθυλένιο. Αυτό το υλικό μπορεί να τροποποιηθεί μεταβάλλοντας το μήκος και την ευθυγράμμιση των πολυμερών αλυσίδων, κάτι που καθορίζει ιδιότητες όπως η σκληρότητα, η αντίσταση στη θερμότητα και η πυκνότητα.

Το πλαστικό μιας χρήσης αποτελεί βασικό μέλημα για τους περιβαλλοντολόγους, καθώς είναι ένας πολύ κοινός ρύπος στους ωκεανούς και τις υδάτινες οδούς.
Το πλαστικό μιας χρήσης αποτελεί βασικό μέλημα για τους περιβαλλοντολόγους, καθώς είναι ένας πολύ κοινός ρύπος στους ωκεανούς και τις υδάτινες οδούς.

Τα περισσότερα πλαστικά μιας χρήσης είναι κατασκευασμένα από πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας ή LDPE. Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από LDPE είναι συχνά μαλακά και εύκαμπτα, διαφανή και πολύ ελαφριά στη μεταφορά. Ένα μπουκάλι LDPE είναι αρκετά δυνατό για να κρατήσει το ποτό σας για μια μέρα, αλλά μετά από παρατεταμένη χρήση μπορεί να αλλοιωθεί και να σπάσει. Τα επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια ποτών, από την άλλη πλευρά, κατασκευάζονται συχνά από πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας ή HDPE. Αυτό το υλικό είναι πολύ πιο ανθεκτικό από το LDPE, καθώς και πιο ανθεκτικό στη θερμότητα, γεγονός που το καθιστά επιθυμητή επιλογή για επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια νερού και αθλητικών ποτών.

Τι γνωρίζουμε για το επαναχρησιμοποιούμενο πλαστικό

10 χρόνια πριν, BPA- ή δισφαινόλη Α, μια χημική ένωση που μιμείται τις ιδιότητες των οιστρογόνων όταν καταναλώνεται – έγινε τσιτάτο στη βιομηχανία πλαστικών μπουκαλιών πόσης. Εκτός από τα πετροχημικά, το BPA χρησιμοποιήθηκε συχνά ως δομικό στοιχείο στην παραγωγή πλαστικών και μπορούσε να διαρρεύσει από το μπουκάλι στο ποτό σας μετά τη χρήση. Το πλαστικό χωρίς BPA έγινε τότε ένα εξέχον σημείο πώλησης για τους κατασκευαστές, παρόλο που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν άλλες παραλλαγές δισφαινόλης (BPS ή BPF), με παρόμοια αποτελέσματα ενδοκρινικής διαταραχής.

Ωστόσο, τις τελευταίες εβδομάδες ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης ανακάλυψαν ότι υπάρχουν περισσότερες χημικές ουσίες στο εμφιαλωμένο νερό από ό,τι πιστεύαμε ποτέ. Δύο Δανοί χημικοί ανακάλυψαν ότι, μετά από μόλις 24 ώρες, το νερό που είχε απομείνει σε ένα επαναχρησιμοποιήσιμο μπουκάλι βρέθηκε να περιέχει περισσότερες από 400 διαφορετικές ουσίες – συμπεριλαμβανομένων ουσιών που δεν έχουν ξαναφανεί στα πλαστικά. Αυτό δοκιμάστηκε σε μπουκάλια τόσο παλιά όσο και καινούργια, καθώς και σε βιοδιασπώμενα πλαστικά εκτός από το τυπικό πολυαιθυλένιο. Η μελέτη μπόρεσε επίσης να καθορίσει ότι τα πλυντήρια πιάτων επιδεινώνουν τη χημική έκπλυση, από τον συνδυασμό θερμότητας και απορρυπαντικών, γεγονός που αυξάνει τις μετρούμενες ουσίες σε πάνω από 3500. 

Η ταυτότητα πολλών από αυτές τις χημικές ουσίες δεν έχει ακόμη προσδιοριστεί, και από τις χημικές ουσίες που είναι γνωστές, η τοξικότητα δεν έχει μελετηθεί καλά. Οι γνωστές χημικές ουσίες που βρέθηκαν περιλαμβάνουν διαιθυλοτολουαμίδιο (DEET)–ένα ενεργό συστατικό που βρίσκεται στο εντομοαπωθητικό– καθώς και φωτοεκκινητές, τα οποία είναι ύποπτα καρκινογόνες ουσίες. Τα αποτελέσματα δείχνουν πόσο λίγα γνωρίζουμε πραγματικά για το ποιες χημικές ουσίες εκπλένονται από το πλαστικό σε έστω και σύντομο χρονικό διάστημα. Οι ερευνητές ζητούν περαιτέρω μελέτες για αυτές τις ουσίες και μεγαλύτερη υπευθυνότητα από τους κατασκευαστές για την ελαχιστοποίηση των επιβλαβών πρόσθετων και των προϊόντων αποδόμησης.

Εναλλακτικές λύσεις στα πλαστικά μπουκάλια

Τα μεταλλικά δοχεία είναι μια από τις πιο εύκολα διαθέσιμες εναλλακτικές λύσεις αντί του πλαστικού. Είναι εξαιρετικά στιβαρά, δεν υποβαθμίζονται από την έκθεση στη θερμότητα, είναι 100% ανακυκλώσιμα και μπορούν να μεταφερθούν ελαφριά εάν είναι με ένα τοίχωμα. Η μετανάστευση μεταλλικών σωματιδίων στο νερό είναι αμελητέα –όχι περισσότερο από τα οικιακά μαγειρικά σκεύη– αν και μερικοί άνθρωποι αναφέρουν μια ελαφριά μεταλλική γεύση. Ορισμένοι κατασκευαστές επενδύουν τα μεταλλικά τους μπουκάλια με πλαστικό ή ρητίνη για να μετριάσουν αυτή τη γεύση, επομένως φροντίστε να αποφύγετε αυτά, εάν θέλετε να αποφύγετε τυχόν χημική έκπλυση.

Τα μεταλλικά μπουκάλια ποτών κατασκευάζονται συνήθως από αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα
Τα μεταλλικά μπουκάλια ποτών κατασκευάζονται συνήθως από αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα

Το γυαλί είναι μια πολύ δημοφιλής επιλογή από τους επαγγελματίες υγείας. Τα απορρυπαντικά είναι λιγότερο πιθανό να κολλήσουν στο γυαλί και είναι φυσικά αδρανές, πράγμα που σημαίνει ότι οι κρυφές αντιδράσεις δεν θα συνεχιστούν μέσα στο μπουκάλι σας εάν το αφήσετε γεμάτο νερό. Το μεγαλύτερο μειονέκτημά τους είναι ότι σπάνε πιο εύκολα από το ατσάλι ή το HDPE. Γυαλί ανθεκτικό στο θραύση υπάρχει, αλλά είναι πιο δύσκολο να το βρεις και συχνά είναι πιο ακριβό από άλλες επιλογές.

Βιοπλαστικά, όπως πολυγαλακτικό οξύ (PLA), παράγονται εδώ και αρκετά χρόνια ως εναλλακτική λύση για πλαστικό μιας χρήσης. Κατασκευάζονται από ανανεώσιμα βιολογικά υλικά και συχνά είναι κομποστοποιήσιμα. Δυστυχώς, πολλά βιοπλαστικά δεν είναι αρκετά ανθεκτικά για να αντέξουν τη συνεχή χρήση, και ακόμη κι αν ήταν, η πιθανότητα μετανάστευσης ενώσεων στο νερό που έχει απομείνει δεν έχει μελετηθεί καλά.

Chemwatch είναι εδώ για να σας βοηθήσει

Δεν είστε σίγουροι για τα καλύτερα δοχεία για τα χημικά σας; Είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε. Στο Chemwatch Διαθέτουμε μια σειρά από ειδικούς που καλύπτουν όλους τους τομείς διαχείρισης χημικών, από την αποθήκευση χημικών έως την Εκτίμηση Κινδύνων έως τη χαρτογράφηση θερμότητας, την ηλεκτρονική μάθηση και πολλά άλλα. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να μάθετε περισσότερα στο sales @chemwatch. Καθαρά

Πηγές:

Γρήγορη διερεύνηση