Δελτίο 09 Φεβρουαρίου 2024

Εμφανίζεται αυτήν την εβδομάδα

Ισοφορόνη

Η ισοφορόνη είναι μια α,β-ακόρεστη κυκλική κετόνη με χημικό τύπο C9H14O. [1] Είναι ένα διαυγές υγρό με οσμή μέντας. Η ισοφορόνη εξατμίζεται γρηγορότερα από το νερό, αλλά πιο αργά από το μίξερ με ξυλάνθρακα ή το διαλυτικό βαφής και δεν αναμιγνύεται πλήρως με το νερό. Η ισοφορόνη είναι μια ανθρωπογενής χημική ουσία για εμπορική χρήση, αλλά έχει βρεθεί ότι εμφανίζεται φυσικά στα cranberries. [1,2]

Κατεβάστε ολόκληρο το PDF παρακάτω