Δελτίο 1 Μαΐου 2020

Εμφανίζεται αυτήν την εβδομάδα

Ακετόνη

Το όξινο ανθρακικό νάτριο, γνωστό και ως σόδα ψησίματος ή όξινο ανθρακικό νάτριο, είναι μια διαλυτή άοσμη Ακετόνη - επίσης γνωστή ως προπανόνη - είναι ένα άχρωμο εύφλεκτο υγρό με έντονη φρουτώδη οσμή. Η ακετόνη είναι η μικρότερη και απλούστερη κετόνη και η φόρμουλά της είναι (CH3) 2CO. Είναι μια οργανική ένωση και παράγεται άμεσα ή έμμεσα από προπυλένιο. Τα ανθρώπινα όντα παράγουν και απορρίπτουν ακετόνη φυσικά ως υποπροϊόν του μεταβολισμού. Τα άτομα με διαβήτη παράγουν ακετόνη σε υψηλότερες ποσότητες. Η ένωση είναι πολύ εύφλεκτη, με σημείο ανάφλεξης -18 °. [1,2]

Κατεβάστε ολόκληρο το PDF παρακάτω