Εμφανίζεται αυτήν την εβδομάδα
Το νιτρικό νάτριο - επίσης γνωστό ως άλας Χιλής - είναι ένα οργανικό νιτρικό άλας. Είναι ένα φυσικό ορυκτό και το χημικό του σύμβολο είναι NaNO3. Σε θερμοκρασία δωματίου, η ένωση υπάρχει ως λευκό κρυσταλλικό στερεό. Το νιτρικό νάτριο είναι πολύ διαλυτό στο νερό και την αμμωνία και δεν είναι εύφλεκτο. Η ένωση είναι ένας ισχυρός οξειδωτικός παράγοντας. Όταν θερμαίνεται σε θερμοκρασίες πάνω από 538°C, η ένωση αποσυντίθεται εκρηκτικά. Τον 19ο αιώνα, το νιτρικό νάτριο ήταν γνωστό ως «λευκός χρυσός». Έχει χαρακτηριστεί ως ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο ως πιθανό να προκαλέσει καρκίνο στους ανθρώπους. [1]
