Εμφανίζεται αυτήν την εβδομάδα
Οι κρεζόλες είναι οργανικές ενώσεις με μοριακό τύπο C7H8O. Είναι μια ευρέως εμφανιζόμενη φυσική και παρασκευασμένη ομάδα αρωματικών οργανικών ενώσεων, οι οποίες κατηγοριοποιούνται ως φαινόλες (μερικές φορές ονομάζονται φαινολικές). Ανάλογα με τη θερμοκρασία, οι κρεσόλες μπορεί να είναι στερεές ή υγρές επειδή έχουν σημεία τήξης όχι μακριά από τη θερμοκρασία δωματίου. Όπως και άλλοι τύποι φαινολών, οξειδώνονται αργά με παρατεταμένη έκθεση στον αέρα και οι ακαθαρσίες συχνά δίνουν στις κρεσόλες μια κιτρινωπή έως καστανοκόκκινη απόχρωση. Οι κρεζόλ έχουν μια χαρακτηριστική οσμή με αυτή άλλων απλών φαινολών, που θυμίζει κάποια μυρωδιά «λιθανθρακόπισσας». Το όνομα κρεοσόλη αντανακλά τη δομή τους, καθώς είναι φαινόλες, και την παραδοσιακή πηγή τους, το κρεόσωτο. [1] Υπάρχουν τρεις μορφές κρεσολών που διαφέρουν ελαφρώς στη χημική τους δομή: η ορθο-κρεσόλη (ο-κρεσόλη), η μετα-κρεσόλη (m-κρεσόλη και η παρα-κρεσόλη (ρ-κρεσόλη). Αυτές οι μορφές εμφανίζονται χωριστά ή ως ένα μείγμα [2]
