Εμφανίζεται αυτήν την εβδομάδα
Το οξαλικό οξύ (γνωστό και ως αιθανοδιοϊκό οξύ ή οξαλικό) είναι μια οργανική ένωση, με τον χημικό τύπο του C2H2O4. Στη στερεά του κατάσταση, το οξύ σχηματίζει λευκούς κρυστάλλους και όταν συνδυάζεται με νερό δημιουργεί ένα άχρωμο διάλυμα. Εμφανίζεται φυσικά σε πολλά λαχανικά. Η ένωση ταξινομείται ως το απλούστερο δικαρβοξυλικό οξύ. [1,2]
