La science derrière le dentifrice : comment le fluor agit pour prévenir les caries
26/04/2023
Le dentifrice est un élément essentiel d'une routine quotidienne d'hygiène bucco-dentaire, et choisir le bon dentifrice peut être essentiel pour maintenir une bonne santé bucco-dentaire. L'un des ingrédients clés du dentifrice est le fluorure, un minéral largement utilisé pour prévenir la carie dentaire. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas comment ce produit chimique agit réellement pour protéger vos dents. Poursuivez votre lecture pour vous plonger dans la science derrière le dentifrice et découvrir comment le fluorure et d'autres produits chimiques jouent un rôle dans le maintien de l'éclat de votre sourire.
Les humains ne possèdent qu'un seul jeu de dents adultes à vie, il est donc extrêmement important qu'elles soient soignées efficacement.
Qu'est-ce que la carie dentaire?
Les dents sont composées de trois couches : l'émail, la dentine et la pulpe. Composé à 95 % de minéraux, l'émail des dents est la substance la plus dure du corps humain (à titre de comparaison, la composition minérale de l'os est d'environ 40 %). Il est principalement composé de calcium, de phosphore et d'hydroxyde dans un matériau cristallin appelé hydroxyapatite. La dentine est plus douce que l'émail, composée d'une quantité importante de collagène ainsi que d'hydroxyapatite, et agit comme structure de support pour la dent. La pulpe, la couche la plus interne d'une dent, est composée de tissu conjonctif, de nerfs et de vaisseaux sanguins qui se connectent au reste de vos systèmes corporels.
La carie dentaire se produit lorsque l'émail s'est dissous et s'est affaibli en raison des sucres et des acides restant à la surface de l'émail. L'émail peut se décomposer au point où les bactéries peuvent envahir la couche de dentine et former des cavités. Les dents cariées peuvent être criblées de trous, changer de couleur du jaune au brun au noir et provoquer des douleurs, des difficultés à manger et même des infections.
La carie dentaire est un problème courant qui touche les personnes de tous âges et qui peut entraîner de graves problèmes dentaires si elle n'est pas traitée.
Le pouvoir du fluor
Le corps ne peut pas réparer lui-même les dommages et la dissolution de l'émail des dents, il est donc extrêmement important que vous preniez soin de vos dents tout au long de votre vie. Le dentifrice est la défense de première ligne contre la carie dentaire, et la clé pour cela est le fluorure.
Présent le plus souvent sous la forme de fluorure de sodium ou de fluorure stanneux (étain), cet ion interagit avec les composants minéraux des dents pour les maintenir solides. Alors que l'eau potable est fluorée dans de nombreuses régions du monde pour aider à la santé dentaire, un dentifrice contenant du fluor fournira généralement 1000 fois plus de fluor à la surface de vos dents. Le fluor protège vos dents grâce à un concept appelé échange d'ions, qui remplace les ions hydroxyde dans le réseau de l'émail, augmentant ainsi la densité de l'émail et diminuant la solubilité des acides alimentaires. Il peut également interagir avec les bactéries pour réduire la création de plaque.
Les dentifrices sans fluor utilisent souvent le triclosan comme alternative pour éliminer les bactéries responsables de la carie de votre émail. Cependant, le triclosan est moins efficace pour renforcer réellement les dents et a préoccupé certains régulateurs quant à la sécurité d'une utilisation à long terme, ainsi que le potentiel que le triclosan contribue à la résistance antibactérienne.
Quels autres produits chimiques peut-on trouver dans le dentifrice ?
En plus de protéger votre émail, le dentifrice a plusieurs autres fonctions, telles que le blanchiment, la désensibilisation et l'abrasion pour éliminer l'accumulation de plaque.
La plupart des dentifrices blanchissants contiennent des peroxydes sous une forme ou une autre. Les peroxydes enlèveront chimiquement la décoloration de la même manière que l'eau de Javel enlèvera les taches sur les carreaux de votre salle de bain. Les agents abrasifs comme la silice ou l'alumine grattent physiquement la plaque et les taches à l'aide des poils de votre brosse à dents.
Pour les dents sensibles, des produits chimiques tels que le nitrate de potassium et le chlorure de strontium aideront à empêcher la transmission des sensations de douleur provenant de stimuli chauds ou froids d'atteindre le nerf. Le fluor aide également à la sensibilité, car un émail plus fort agira comme une barrière protectrice entre vos nerfs et les sensations douloureuses.
Le dentifrice seul ne peut pas maintenir une bouche saine. Les poils de la brosse à dents ne peuvent pas s'éloigner entre les dents, c'est pourquoi il est également recommandé d'utiliser du fil dentaire ou un brossage interdentaire.
En plus des ingrédients fonctionnels, il existe de nombreux produits chimiques à l'intérieur du dentifrice qui sont utilisés pour donner au dentifrice son goût et sa texture typiques. La saccharine sodique est un édulcorant sans glucides - environ 300 à 400 fois plus sucré que le sucre - et contribue au goût sucré typique du dentifrice, sans fournir un terrain d'alimentation pour les bactéries comme le font les vrais sucres. D'autres agents colorants et aromatisants sont ajoutés pour contribuer à un aspect et un goût agréables.
Chemwatch est là pour aider.
De nombreux produits chimiques ne peuvent pas être inhalés, consommés ou appliqués sur la peau en toute sécurité. Pour éviter une consommation accidentelle, une mauvaise manipulation et une mauvaise identification, les produits chimiques doivent être étiquetés, suivis et stockés avec précision. Pour obtenir de l'aide à ce sujet, ainsi que pour la manipulation de produits chimiques et dangereux, les FDS, les étiquettes, l'évaluation des risques et la cartographie thermique, contactez nous dès aujourd'hui !
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