An ndeachaigh tú riamh amuigh ar lá scamallach agus bruithnithe go raibh sé ag cur báistí? Nó, tar éis stoirm báistí, faoi deara go raibh boladh áirithe san aer?
Tugtar petrichor ar an boladh taitneamhach sin, agus déantar é a fhuaimniú petra-kor. Bhunaigh mianadóirí CSIRO Isabel Joy Bear agus Richard Thomas é i 1964. Is as an nGréigis é peitris cloch bhrí agus ichor, rud a chiallaíonn an sreabhach a shreabhann i veins na déithe.
Is é Petrichor an t-ainm eolaíoch ar bholadh na báistí, ach conas a chruthaítear an boladh sin? Déanann an t-alt seo briseadh síos ar na próisis cheimiceacha taobh thiar de bholadh na báistí.
Fiú gan suíomh Gréasáin nó aip Bhiúró na Meitéareolaíochta a sheiceáil, is minic is féidir leat a rá go mbeidh sé ag cur báistí trí dul lasmuigh agus boladh an aeir. Is é an boladh milis, zingy agus pungent sin atá ar crochadh san aer ná ózón (foirmle cheimiceach O3).
Is gás a tharlaíonn go nádúrtha san atmaisféar é ózón. Tá a ainm díorthaithe ón bhfocal Gréigise, ózóin, rud a chiallaíonn boladh. Roinneann luchtanna leictreacha, mar iad siúd ó fhoinsí tintreach nó de dhéantús an duine, na móilíní ocsaigine atmaisféaracha ina adaimh ar leith. Comhcheanglaíonn na hadaimh ocsaigine saora seo go tapa le móilíní ocsaigine eile san aer chun ózón a fhoirmiú. Iompraítear móilíní ózóin ó airde níos airde go leibhéal na srón trí íostharraingt stoirme.
Tagann Petrichor ó olaí plandaí atá carntha thar thréimhsí tirime - go príomha i nduilleoga plandaí. Socraíonn olaí rúnda isteach sa chosán nó san ithir agus scaoiltear iad nuair a chuireann an bháisteach isteach orthu. Bíonn boladh petrichóir níos láidre tar éis tréimhsí fada triomach mar go bhfuil méadú tagtha ar an méid olaí thar thréimhsí fada ama.
Tá cur síos déanta ar bholadh petrichor mar rud créiteach agus musky. Sular aithin eolaithe na hAstráile an boladh, bhí sé á úsáid i gcumhrán Indiach. Ghlaoigh siad an boladh matti ka attar nó cumhrán cré agus é a úsáid in ola sandalwood.
Nuair a stopann sé ag cur báistí, fanann boladh tais san aer. Tá an boladh seo géar agus láidir ach freisin earthy. Tagann an boladh seo ó orgánaigh ar a dtugtar geosmin.
Tá baictéir ghram-dearfach ar a dtugtar actinomycetes ina gcónaí san ithir. Nuair nach bhfuil sé ag cur báistí, ceanglaíonn móilíní aerbheirthe d'ábhar ainmhithe nó plandaí a dhianscaoileadh iad féin le dromchlaí mianraí nó cré san ithir. Téann actinomycetes ag obair ar an ábhar dianscaoilte agus táirgeann siad geosmin, a scaoiltear isteach san aer nuair a bhuaileann braon uisce an talamh.
Is féidir le hainmhithe agus le daoine boladh geosmin a bhrath. Go deimhin, tá go leor ainmhithe íogair don mhóilín, ach tá daoine an-íogair agus is féidir leo boladh a dhéanamh air fiú nuair nach bhfuil ach méideanna beaga de san aer. Tá srón an duine chomh íogair sin gur féidir léi geosmin aerbheirthe a bhrath ag níos lú ná cúig chuid in aghaidh an bhilliún (ppb).
Mar sin féin, in ainneoin go bhfuil boladh geosmin á tharraingt ag daoine, de ghnáth ní thaitníonn siad leis an mblas. Feicimid láithreacht geosmin i mbianna mar bhlas beagán seachthairbheach. Is eol go coitianta go gcuireann sé blas tais ar fhíon agus tugann sé blas láidir créiteach do bhiatas.
Chemwatch
Cé Chemwatch Ní féidir leat báisteach a dhéanamh, is féidir linn a bheith mar scáth seanfhocal chun tú féin agus do fhoireann a chosaint ó éifeachtaí díobhálacha substaintí guaiseacha. Tá taithí na mblianta ag ár saineolaithe ar lipéid, SDS, Measúnú Riosca, Mapáil Teasa agus i bhfad níos mó! Chun cúnamh a fháil le láimhseáil ábhar ceimiceach agus guaiseach, SDS, lipéid agus cainníochtaí móra ceimiceán, déan teagmháil Chemwatch ar (03) 9573 3100 nó ag sa ***@ch *******.net.
Foinsí:
