हम इसे हमेशा देखने में सक्षम नहीं हो सकते हैं, लेकिन कोई गलती न करें- प्लास्टिक हर जगह है। इतना प्रचुर और इतना अनुकूलनीय, अस्तित्व में विभिन्न प्रकार के प्लास्टिक के लिए असंख्य उपयोग हैं, इतना अधिक कि जब हम किसी उत्पाद या सेवा में उपयोग किए जाने वाले गैर-प्लास्टिक विकल्प का सामना करते हैं, तो यह असामान्य लग सकता है! हमारे रोजमर्रा के जीवन में इसकी व्यापकता को देखते हुए, जिस प्लास्टिक के हम नियमित रूप से संपर्क में आते हैं उसकी संरचना को जानना जरूरी है, खासकर अगर उनमें हानिकारक घटक हों।
बिस्फेनॉल ए (बीपीए) एक रासायनिक यौगिक है जिसका उपयोग प्लास्टिक के लिए किया जाता है, मुख्य रूप से उक्त यौगिक के व्यापक उपयोग के मामलों के लिए।
हाल के वर्षों में, माइक्रोप्लास्टिक्स और प्लास्टिक जो जीवित चीजों के साथ बातचीत कर सकते हैं, वैज्ञानिकों और सरकारी निकायों के लिए समान रूप से और अच्छे कारण से मुख्य चर्चा का विषय रहे हैं। कुछ प्लास्टिक, और उनमें मौजूद रसायन, दूसरों की तुलना में मनुष्यों के लिए अधिक खतरनाक हो सकते हैं, और एक विशेष प्लास्टिक घटक जो हाल ही में जांच के दायरे में आया है वह है BPA।
बिस्फेनॉल ए, या संक्षेप में बीपीए, का उपयोग खाद्य कंटेनर और पैकेजिंग, पेय की बोतलें, सीडी और डीवीडी, टीवी, चश्मा और सुरक्षा चश्मा, टेबलवेयर, खिलौने, प्रभाव-प्रतिरोधी सुरक्षा उपकरण में किया जा सकता है - सूची चलती है। लेकिन BPA क्या है और यह संभावित रूप से हानिकारक क्यों है? क्या हमें इसके उपयोग के बारे में चिंतित होना चाहिए और यह कहाँ पाया जा सकता है? यहां हम BPA पर बारीकी से नजर डालेंगे और एक उपभोक्ता के रूप में आपको इसके बारे में क्या जानना चाहिए।
बीपीए क्या है?
बिस्फेनॉल ए (बीपीए) एक रासायनिक यौगिक है जिसका उपयोग प्लास्टिक के लिए किया जाता है, मुख्य रूप से उक्त यौगिक के व्यापक उपयोग के मामलों के लिए। BPA का उपयोग इसके कई गुणों के लिए किया जा सकता है, जैसे:
उष्मा प्रतिरोध
स्थायित्व
मजबूत आसंजन
रासायनिक प्रतिरोध, और कई अन्य गुण।
BPA का उपयोग अधिकांश एपॉक्सी रेजिन और पॉलीकार्बोनेट प्लास्टिक में भी किया जाता है - कम से कम कहें तो यह बेहद उपयोगी है।
बीपीए को चिंता का विषय यह है कि यह हमारे शारीरिक कार्यों के साथ कैसे संपर्क करता है, साथ ही यह मनुष्यों और पारिस्थितिक तंत्र दोनों के लिए कितना आक्रामक हो सकता है। अधिकांश अन्य प्लास्टिक की तरह, BPA विखंडित हो सकता है और सूक्ष्मदर्शी बन सकता है, जिससे 'माइक्रोप्लास्टिक' को अपना नाम मिलता है। माइक्रोप्लास्टिक सभी प्रकार के स्थानों में पहुँच सकता है, जैसे कि नदियाँ, महासागर, जानवर, वातावरण और यहाँ तक कि हमारा भोजन भी। वास्तव में, एक अध्ययन में पाया गया कि परीक्षण किए गए 77% लोगों के रक्तप्रवाह में माइक्रोप्लास्टिक्स थे। हालाँकि, BPA अन्य प्रकार के प्लास्टिक के लिए अद्वितीय है, यही कारण है कि पिछले कुछ वर्षों में रासायनिक यौगिक से उत्पन्न होने वाले स्वास्थ्य जोखिमों से निपटने के लिए बहुत कुछ किया गया है।
यह आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है?
हालाँकि आप समझ सकते हैं कि BPA का उपयोग कई कारणों से क्यों किया जाता है, BPA की कमियाँ स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों से आती हैं जो शरीर में संचरण की स्थिति में उत्पन्न हो सकती हैं। शरीर पर BPA के प्रभावों के बारे में अभी भी बहुत कुछ सीखना बाकी है। एफडीए का कहना है कि कम खुराक की सीमा में, BPA कृन्तकों पर कोई प्रभाव नहीं दिखाता है, और वर्तमान में BPA खाद्य पदार्थों के साथ बातचीत करने वाली नियमित मात्रा में सुरक्षित है। हालाँकि, FDA के साथ-साथ विश्व स्वास्थ्य संगठन ने भी काफी समय बिताया है और BPA के स्वास्थ्य प्रभावों पर "कुछ चिंता" व्यक्त की है।
शोधकर्ताओं के बीच चिंता के कुछ कारणों में शामिल हैं:
एस्ट्रोजन नकल/अन्तरक्रियाशीलता और अनियमित हार्मोन स्तर
जीवन में बाद में कैंसर का खतरा संभावित रूप से बढ़ सकता है
शिशुओं और छोटे बच्चों में मस्तिष्क विकास संबंधी समस्याएं
हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है
सबसे अधिक चिंता एस्ट्रोजेन के साथ बीपीए की गतिविधि के साथ-साथ शिशु और बचपन के विकास पर केंद्रित है, यही कारण है कि एफडीए ने बेबी बोतलों, बेबी फार्मूला डिब्बे और सिप्पी कप में बीपीए के उपयोग को अस्वीकार करने के लिए नियमों में संशोधन किया है, क्योंकि यह स्थानांतरित हो सकता है उन्हें आसानी से.
व्यापक मीडिया कवरेज और शोध के परिणामस्वरूप कई संगठन और सरकारी निकाय जोखिमों को कम करने के लिए सावधानी बरत रहे हैं। ऑस्ट्रेलियाई सरकार ने 2010 में समान उत्पादों में BPA को चरणबद्ध तरीके से समाप्त करने की घोषणा की। कनाडा ने बच्चों की बोतलों में BPA पर प्रतिबंध लगा दिया है, और यूरोपीय संघ ने 2020 में शिशुओं और शिशुओं के लिए सभी उत्पादों के साथ-साथ थर्मल रसीदों में उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। उत्पादों में BPA जब बीपीए के बारे में चर्चा की बात आती है तो भोजन और पेय पदार्थों के साथ बातचीत अत्यधिक चिंता का विषय है और यह आज व्यापक रूप से चर्चा का विषय बना हुआ है।
पारिस्थितिक तंत्र में एक्सपोज़र
BPA न केवल मनुष्यों के लिए जोखिम का स्तर पैदा करता है - जब पारिस्थितिकी तंत्र में BPA की बात आती है तो जानवर, पौधे और अन्य जीव भी खतरे में पड़ सकते हैं। उपभोग के माध्यम से जानवरों के सीधे संपर्क में आने वाले माइक्रोप्लास्टिक्स और प्लास्टिक के टुकड़ों के साथ-साथ, BPA युक्त प्लास्टिक भी सीवेज, अपशिष्ट, उद्योग और मानवीय लापरवाही के माध्यम से पारिस्थितिक तंत्र और पर्यावरण में प्रवेश कर सकता है। डेटा से पता चलता है कि हालांकि जलीय पारिस्थितिक तंत्र में बीपीए और जीवों पर प्रभाव का ज्ञान पूरी तरह से ज्ञात नहीं है, सामान्य समझ यह है कि केवल नकारात्मक प्रभाव होते हैं, विशेष रूप से हार्मोन/प्रजनन और विकास के संबंध में।
हम क्या कर सकते है?
चिंता का मुख्य क्षेत्र आमतौर पर विशेष रूप से 'बीपीए मुक्त' बताने वाली पैकेजिंग के अलावा खाद्य पदार्थों और तरल पदार्थों, बोतलों और पैकेजिंग से जुड़े संबंधों को माना जाता है। केवल 3 या 7 अंक वाले प्लास्टिक (रीसायकल प्रतीक के अंदर) में बिस्फेनॉल-ए होने की संभावना होती है। यदि आपके प्लास्टिक में 1, 2, 4, 5 या 6 के बीच कुछ भी है, तो आप स्पष्ट हैं।
बहुत सारे BPA विकल्प मौजूद हैं, जिसका अर्थ है कि ऐसे ढेर सारे विकल्प हैं जिनका उपयोग BPA से जुड़े जोखिमों को कम करने के लिए किया जा सकता है। हालाँकि, यदि BPA मौजूद है, तो यह सुनिश्चित करना कि संबंधित उत्पाद बहुत गर्म न हो, उदाहरण के लिए डिशवॉशर या माइक्रोवेव के अंदर, खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों पर BPA के रिसाव के जोखिम को कम करने का एक और तरीका है।
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