मेंटोस और कोक गीजर के पीछे का विज्ञान

18/08/2021

अधिकांश बच्चों के लिए मेंटोस और कोक गीजर बनाना व्यावहारिक रूप से एक सही मार्ग है। यह विस्फोटक, गन्दा और बहुत मज़ेदार है! लेकिन वास्तव में क्या हो रहा है जब मेंटोस और कोक टकराते हैं? क्या यह समय-सम्मानित पिछवाड़े विज्ञान प्रयोग अन्य मिठाइयों और/या शीतल पेय के साथ काम करता है या यह कुछ गुप्त अवयवों पर निर्भर है जो केवल इन बड़े ब्रांडों में होते हैं? पता लगाने के लिए पढ़ें!

किसी अन्य नाम से शीतल पेय

एक शीतल पेय बहुत कुछ दूसरे की तरह है, है ना? हाँ - कुछ हद तक। इसका मतलब है कि आप इसी तरह के परिणामों की उम्मीद करेंगे चाहे आप कोका कोला, फैंटा, सोडा वाटर, या किसी अन्य फ़िज़ी पेय के साथ इस प्रयोग को पूरा करें। 

दुनिया भर के नागरिक वैज्ञानिकों के काम के लिए धन्यवाद - इंटरनेट के माध्यम से सुलभ - अब हम जानते हैं कि स्प्रे का अच्छा उछाल पाने के लिए आहार कोका कोला सबसे प्रभावी शीतल पेय है।

शीतल पेय की एक विस्तृत श्रृंखला का परीक्षण करके पता करें कि कौन से सबसे प्रभावी हैं
शीतल पेय की एक विस्तृत श्रृंखला का परीक्षण करके पता करें कि कौन से सबसे प्रभावी हैं

मेंटोस एक जरूरी है

जबकि इस प्रयोग के लिए शीतल पेय की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग किया जा सकता है, आपकी चुनी हुई कैंडी के रूप में मेंटोस का उपयोग करना आवश्यक है। हालाँकि अन्य मिठाइयाँ, जैसे M'n Ms या Lifesavers, की बनावट और बनावट समान होती है, Mentos में सूक्ष्म स्तर पर कुछ ऐसा होता है जो अन्य कैंडीज़ में नहीं होता है। प्रत्येक मेंटोस मिठाई की सतह में सूक्ष्म गड्ढे होते हैं जो न्यूक्लियेशन साइट के रूप में कार्य करते हैं। 

एक न्यूक्लिएशन साइट वह जगह होती है जहां शीतल पेय में घुले कार्बन डाइऑक्साइड अणु घोल से बाहर निकलते हैं और अपनी गैसीय अवस्था में चले जाते हैं। यह बोतल से बाहर निकलने वाली बुलबुले गैस की भीड़ का कारण बनता है। क्योंकि प्रत्येक मेंटोस में लाखों गड्ढे होते हैं, लाखों कार्बन डाइऑक्साइड बुलबुले बहुत ही कम समय में बनते हैं, जिसके परिणामस्वरूप हूशिंग शीतल पेय गीजर बन जाता है। 

एक अन्य कारक जो खेल में है वह है मेंटोस का वजन। ये कैंडी इतनी भारी होती हैं कि शीतल पेय की बोतल के ठीक नीचे तक डूब जाती हैं। एक बार जब मेंटो वहां बस गए, तो वे कहर बरपाते हैं, भारी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड पैदा करते हैं और सभी तरल को उनके ऊपर से अड़चन के माध्यम से बाहर धकेलते हैं। 

आप यह पता लगाने के लिए ब्रांडेड और गैर-ब्रांडेड मेंटोस और अन्य मिठाइयों की एक श्रृंखला के साथ प्रयोग कर सकते हैं जो उच्चतम गीजर बनाता है।
आप यह पता लगाने के लिए ब्रांडेड और गैर-ब्रांडेड मेंटोस और अन्य मिठाइयों की एक श्रृंखला के साथ प्रयोग कर सकते हैं जो उच्चतम गीजर बनाता है। 

कितने मेंटोस और कितना शीतल पेय?

नागरिक वैज्ञानिकों ने शीतल पेय और मेंटोस के संयोजन को खोजने के लिए निर्धारित किया है जो गोल्डीलॉक्स को "बिल्कुल सही" होने से संतुष्ट करेगा, और पाया है कि एक संतोषजनक गीजर के लिए सात मेंटोस सही संख्या के बारे में है। हालांकि, चाहे आप एक, सात, या 17 मेंटोस का उपयोग कर रहे हों, उन्हें अधिकतम गीजर ऊंचाई का उत्पादन करने के लिए एक ही समय में शीतल पेय में डालना चाहिए। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका है कि एक ट्यूब में कागज के एक टुकड़े को रोल करें और मेंटोस को अंदर रखें, फिर उन्हें एक झटके में छोड़ दें।   

आवश्यक शीतल पेय की मात्रा के लिए, सुपरमार्केट में उपलब्ध मानक 1.5 या 2L बोतलें फर्म पसंदीदा हैं। 

इस प्रयोग के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियों के बारे में इंटरनेट पर कोई निर्णायक जानकारी नहीं है, जो आगे के प्रयोग के लिए मार्ग खोलती है। 

सिर्फ मनोरंजन के लिए, क्यों न अपने पिछवाड़े में कुछ प्रयोग करने की कोशिश करें? 

इसकी कोशिश करें! नियंत्रण के रूप में उपयोग करने के लिए बस एक बोतल/मेंटोस संयोजन सेट करें, फिर बाद के प्रयोगों के साथ आगे बढ़ें, प्रत्येक प्रयोग के लिए एक समय में केवल एक चर बदलते हैं। आप जिन चरों को बदल सकते हैं उनमें शामिल हैं: शीतल पेय का प्रकार, शीतल पेय की मात्रा, शीतल पेय का तापमान, कैंडी का प्रकार, या मेंटोस या अन्य कैंडी की संख्या। प्रत्येक प्रयोग को उसके द्वारा उत्पादित गीजर के आकार के अनुसार रैंक करें।

यह सुनिश्चित करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं कि आपका शीतल पेय आपको परम फ़िज़ देगा

  • अपने सॉफ्ट ड्रिंक को कमरे के तापमान पर आने दें। अधिकांश रासायनिक प्रतिक्रियाओं की तरह, तापमान गर्म होने पर प्रक्रिया अधिक तेज़ी से होगी। 
  • जब तक आप प्रयोग शुरू करने के लिए तैयार न हों, तब तक शीतल पेय की बोतल न खोलें, अन्यथा मेंटोस को अपना जादू चलाने का मौका मिलने से पहले ही सारी फ़िज़ मिट जाएगी। 

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