Penyakit Sapi Gila Terungkap

Penyakit Sapi Gila—secara ilmiah dikenal sebagai Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE)—adalah gangguan neurologis yang sangat dipublikasikan dan memprihatinkan yang menyerang ternak. Penyakit ini mendapat perhatian internasional pada 1980-an dan 1990-an karena potensi penularannya ke manusia, menyebabkan varian Penyakit Creutzfeldt-Jakob (vCJD). Baca terus karena kami akan menyelidiki seluk-beluk Penyakit Sapi Gila, mengeksplorasi penyebab, gejala, penularan, dan tindakan yang diambil untuk mencegah penyebarannya. Memahami penyakit ini sangat penting untuk menjaga kesehatan hewan dan manusia.

Apa itu Penyakit Sapi Gila?

Penyakit Sapi Gila adalah kelainan saraf degeneratif yang terutama menyerang sapi. Ini disebabkan oleh bentuk abnormal dari protein yang disebut prion. Prion ini menyebabkan protein normal di otak menjadi salah lipatan, menyebabkan akumulasi protein abnormal dan penghancuran sel saraf (Wells, 2020).

Penyebab dan Penularan

Penyebab pasti Penyakit Sapi Gila masih dalam penyelidikan ilmiah, namun diyakini terkait dengan konsumsi pakan yang terkontaminasi jaringan hewan yang terinfeksi, terutama materi otak dan sumsum tulang belakang. Penularan dapat terjadi melalui pakan terkontaminasi yang diberikan kepada sapi atau melalui transmisi vertikal dari sapi yang terinfeksi kepada keturunannya (USDA, 2021).

Gejala dan Diagnosis

Penyakit Sapi Gila berkembang perlahan dan dapat memakan waktu beberapa tahun untuk menunjukkan gejala yang nyata. Gejala umum pada sapi yang terkena meliputi perubahan perilaku, kesulitan koordinasi, penurunan berat badan, dan penurunan berat badan produksi susu. Diagnosis terutama didasarkan pada tanda-tanda klinis, diikuti dengan tes laboratorium untuk memastikan adanya protein prion yang abnormal (Wells, 2020).

Implikasi bagi Kesehatan Manusia

Salah satu kekhawatiran paling signifikan yang terkait dengan Penyakit Sapi Gila adalah potensi penularannya ke manusia, yang menghasilkan varian Penyakit Creutzfeldt-Jakob (vCJD). Meskipun sangat jarang, vCJD adalah kondisi neurologis fatal yang mempengaruhi otak, menyebabkan penurunan fungsi mental dan fisik secara progresif. Hingga saat ini, beberapa ratus kasus vCJD telah dilaporkan di seluruh dunia (CDC, 2021).

Tindakan Pencegahan dan Pengendalian

Untuk mengurangi penyebaran Penyakit Sapi Gila, tindakan pengendalian yang ketat telah diterapkan di banyak negara. Langkah-langkah ini termasuk larangan jaringan hewan tertentu dalam pakan ternak, program pengawasan dan pengujian yang ketat, serta penghilangan dan penghancuran jaringan berisiko tinggi dari hewan yang dipotong (USDA, 2021). Penyakit Sapi Gila tetap menjadi perhatian yang signifikan di bidang kesehatan hewan dan manusia. Sementara penyakit ini terutama menyerang ternak, potensi penularan ke manusia telah mendorong upaya global untuk mencegah penyebarannya. Memahami penyebab, gejala, dan tindakan pencegahan yang terkait dengan Penyakit Sapi Gila sangat penting untuk menjaga kesejahteraan hewan dan kesehatan masyarakat. Melalui penelitian berkelanjutan, pengawasan, dan langkah-langkah pengendalian yang ketat, kita dapat bekerja untuk mengurangi risiko yang terkait dengan gangguan neurologis ini untuk memastikan kesejahteraan ternak kita dan diri kita sendiri.

Chemwatch di sini untuk membantu!

Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang keamanan bahan kimia, logistik, atau peraturan, kami siap membantu. Pada Chemwatch, kami memiliki berbagai pakar yang mencakup semua bidang pengelolaan bahan kimia, mulai dari pembuatan plakat untuk pengangkutan hingga Penilaian Risiko hingga penyimpanan bahan kimia, eLearning, dan banyak lagi. Hubungi kami hari ini untuk mengetahui lebih lanjut. 

sumber

• Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC). (2021). Penyakit Varian Creutzfeldt-Jakob (vCJD). Diterima dari https://www.cdc.gov/prions/vcjd/index.html
• Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA). (2021). Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE). Diterima dari https://www.aphis.usda.gov/aphis/ourfocus/animalhealth/animal-disease-information/cattle-disease-information/bovine-spongiform-encephalopathy/ct_bse
• Wells, G. (2020). Bovine spongiform encephalopathy (BSE). Dalam Infeksi dan Intoksikasi Bawaan Makanan (hlm. 581-590). Pers Akademik.