Che si tratti di una bevanda zuccherata o di un fast food extra salato, sai che ci sono alcune cose che ingeriamo nel corpo che dovrebbero essere ridotte al minimo o regolate, se possibile. Ecco perché siamo preoccupati per alcune recenti novità riguardanti alcuni marchi e prodotti di acqua frizzante. Nel corso degli anni si è parlato molto di PFAS e di “sostanze chimiche per sempre”; sostanze chimiche che possono rimanere nel corpo per tutto il tempo della vita umana, o più, prima di degradarsi completamente. Pertanto, l’accumulo di queste sostanze chimiche nelle nostre bevande non è niente di cui ridere.
PFAS sta per Per- and Polyfluoroalkyl Substances, un ampio gruppo di sostanze chimiche utilizzate nella plastica dei prodotti di consumo, come pentole, imballaggi, vestiti e altro ancora. Le molecole PFAS sono problematiche in quanto non possono scomporsi facilmente, il che le rende incredibilmente pericolose per l’ambiente e il nostro corpo. Le molecole PFAS hanno legami carbonio-fluoro molto forti e difficilmente degradabili... infatti hanno un'emivita di 7 anni nel corpo. I PFAS, come altre materie plastiche, sono conosciuti come una delle "sostanze chimiche per sempre", ponendo molteplici rischi per la salute che sono diventati più evidenti negli ultimi anni, di cui parleremo.
Mentre la nostra comprensione dei PFAS e dei loro effetti sul corpo è in evoluzione, quello che sappiamo è che le molecole PFAS possono influenzare il corpo nei seguenti modi:
E gli effetti collaterali non finiscono qui. In poche parole, quello che sappiamo PFAS è che queste molecole dannose per la salute non dovrebbero essere affatto ingerite nel nostro corpo.
La quantità raccomandata di PFAS nell'acqua potabile secondo l'Environmental Working Group è inferiore a 1 punto percentuale di PFAS e alcune acque gassate superano tale quantità. Quelli che sono:
Tutte queste marche, in sostanza, contengono quantità che potrebbero essere pericolose per i bevitori. Ciò che è ancora peggio è che ci sono alcune parti del mondo in cui le forniture di acqua potabile hanno livelli di PFAS addirittura peggiori di quelli delle marche sopra menzionate. Fortunatamente alcuni marchi stanno ascoltando e Topo Chico ha dimezzato la quantità di PFAS nella sua acqua, anche se il livello successivo è ancora superiore alla quantità raccomandata.
Chemwatch produce Schede di sicurezza (SDS) per garantire che tutti gli utenti siano consapevoli dei pericoli legati alle sostanze chimiche utilizzate nei prodotti. Se desideri saperne di più sugli effetti delle sostanze chimiche sull'ambiente e sulla salute o su come ridurre al minimo i rischi mentre lavori con sostanze chimiche, siamo qui per aiutarti. Disponiamo di strumenti che ti aiutano con la rendicontazione obbligatoria, nonché con la generazione di SDS e valutazioni del rischio. Disponiamo inoltre di una libreria di webinar che trattano normative di sicurezza globali, formazione sul software, corsi accreditati e requisiti di etichettatura. Per ulteriori informazioni, Contattaci oggi!
fonti
