Bollettino 09 febbraio 2024

In primo piano questa settimana

isoforone

L'isoforone è un chetone ciclico α,β-insaturo con la formula chimica C9H14O. [1] È un liquido limpido con un odore simile alla menta piperita. L'isoforone evapora più velocemente dell'acqua ma più lentamente del carbone attivo o del diluente per vernici e non si mescola completamente con l'acqua. L'isoforone è una sostanza chimica artificiale per uso commerciale, ma è stato scoperto che è presente naturalmente nei mirtilli rossi. [1,2]

Scarica l'intero PDF qui sotto