좋든 싫든, 우리 모두는 어느 때나 설거지를 해야 합니다. 그것은 혐오스러운 일상이지만, 식기 세척기와 같은 현대의 진보 덕분에 식사 후 설거지를 하는 것이 그 어느 때보다 쉬워졌습니다. 하지만 일부 상업용 헹굼제가 공중 보건에 심각한 합병증을 일으킬 수 있고 다양한 만성 질환을 일으킬 수 있다는 것을 알고 계셨나요?
스위스 알레르기 및 천식 연구소(SIAF)와 취리히 대학교(UZH)가 수행한 이 문제를 다룬 연구는 일상적인 설거지 방법을 사용할 때 헹굼 보조제가 위장관에 미치는 영향을 밝히기 위해 많은 노력을 기울였습니다. 장관을 덮고 있는 층은 신체에 들어가는 것을 제어합니다. 장애는 비만, 관절염, 음식 알레르기, 알츠하이머병 등 여러 가지 건강 위험을 초래할 수 있습니다. SIAF 소장인 체즈미 아크디스 교수는 "우리는 결함이 있는 상피 장벽이 20억 건의 만성 질환 발병을 유발하는 역할을 한다고 생각합니다."라고 말합니다.
이 연구는 공공 장소에서 사용하는 일부 식기 세척기에는 추가 헹굼제를 사용하는 추가 세척 주기가 없어서 이러한 접시를 다시 사용할 때 말라붙은 화학 물질이 위장관으로 들어갈 수 있다는 결론을 내렸습니다. 인간 세포에 새롭게 개발된 마이크로칩 기술을 사용하여, 그들은 고용량의 헹굼제가 신체의 장 상피 세포를 죽였고, 그 양은 식기 세척기 사용에 반영되었습니다(1:10,000에서 1:40,000).
Akdis는 "우리가 발견한 효과는 장 상피층 파괴의 시작을 표시하고 많은 만성 질환의 발병을 유발할 수 있다"고 말하며, 이 분야에서 20년간 연구한 후 이 가설을 결론지었습니다. 그는 "알코올 에톡실레이트가 상업용 식기 세척기에 일반적으로 사용되는 것으로 보이므로 대중에게 이 위험에 대해 알리는 것이 중요하다"고 결론지었습니다.
우리는 여전히 문제에 대한 정보를 찾고 공중 보건 개입을 촉구하고 있지만, 특히 만성 질환에 걸릴 위험이 높거나 더 취약하다고 생각된다면 이 문제를 해결할 방법이 있습니다. 쉽고 저렴한 답은 손으로 설거지를 하는 것인데, 어떤 사람들에게는 실행 가능한 옵션이 될 수 있습니다. 시간이 없는 사람들에게는 분말을 사용하고, 헹굼 주기를 추가로 실행하고, 독성이 덜한 세척 제품을 구매하면 위험을 크게 완화할 수 있습니다. 어느 쪽이든, 우리는 다음을 권장합니다. Chemwatch 여러분의 모든 화학적 요구와 질문에 답변해 드립니다.
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