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아크릴아미드(또는 아크릴아미드)는 화학식 C3H5NO의 화합물입니다. IUPAC 이름은 prop-2-enamide입니다. 백색 무취의 결정성 고체로 물, 에탄올, 에테르, 클로로포름에 용해된다. 아크릴아마이드는 녹을 때 격렬하게 반응할 수 있으며 가열되면 매캐한 연기가 방출될 수 있습니다. 산, 염기, 산화제, 철 및 철염과 혼합할 수 없습니다. 비열적으로 분해되어 암모니아를 생성하고 열분해로 일산화탄소, 이산화탄소 및 질소 산화물이 생성됩니다. [1,2]
