캡사이신이란?

캡사이신(화학식: C₁₈H₂₇아니₃), 고추에서 발견되는 화합물입니다. 알코올, 에테르, 벤젠 및 클로로포름에 용해되는 백색 결정성 분말입니다. 캡사이신은 매우 매운 냄새와 타는 맛이 있습니다. 

캡사이신은 무엇에 사용됩니까?

많은 사람들이 매운 음식을 즐기기 때문에 캡사이신은 고추 가루, 매운 소스(예: 타바스코) 및 살사와 같은 식품에 사용됩니다. 

캡사이신은 염좌, 좌상 및 관절염에서 흔히 경험하는 경미한 통증과 근육 및 관절 통증을 일시적으로 치료하기 위한 연고 및 패치의 통증 완화 성분으로 제약 산업에서 사용됩니다. 

캡사이신은 또한 후추 스프레이 및 해충(예: 사슴, 곰 등) 퇴치 제품의 활성 성분이며, 캡사이신은 흡입 및 피부 노출 시 작열통을 유발합니다.

캡사이신 위험

캡사이신의 노출 경로는 다음과 같습니다. 흡입, 섭취, 피부 및 눈 접촉. 

캡사이신을 흡입하면 호흡기관에 자극과 염증을 일으킬 수 있습니다. 먼지를 흡입하면 기관지 수축, 기침, 메스꺼움 및 운동 실조와 같은 심각한 증상을 유발할 수 있습니다. 캡사이신은 스턴레이터입니다(흡입 시 격렬한 재채기를 유발할 수 있음). 호흡기 및 신장 기능이 손상된 사람들은 화학 물질에 노출될 경우 더 큰 위험에 노출됩니다.

캡사이신 섭취는 신체의 전체 위장관에 일시적인 자극을 유발할 수 있습니다. 다른 증상은 다음과 같습니다. 눈과 코 자극, 설사, 구토, 과도한 타액 분비, 과도한 발한, 기침, 재채기, 피부 염증 및 식욕 부진.

피부 접촉은 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 자극, 염증, 발적, 작열감, 심한 자극/염증 및 장기간 노출 시 무감각. 베인 상처나 상처를 통해 혈류로 들어가는 것도 다른 해로운 영향을 일으킬 수 있습니다. 

눈에 노출되면 심각한 안구 병변이 발생할 수 있습니다.

캡사이신 안전성

흡입한 경우 오염된 지역에서 가장 가까운 신선한 공기가 있는 곳으로 환자를 옮기십시오. 환자를 눕히고 따뜻하게 유지하고 휴식을 취하십시오. 환자가 숨을 쉬지 않고 있고 그렇게 할 자격이 있는 경우 백 밸브 마스크 장치를 사용하여 CPR을 수행하는 것이 좋습니다. 지체 없이 병원으로 이송합니다. 

삼켰다면 환자에게 물에 적어도 3테이블스푼의 활성탄을 섞은 슬러리를 주어 마시게 하십시오. 구토가 권장될 수 있지만 흡인의 위험 때문에 일반적으로 자제하지만 숯을 사용할 수 없는 경우 구토가 답입니다. 지체 없이 의사의 진찰을 받으십시오. 

피부 노출이 발생하면 식초(5% 아세트산)로 해당 부위를 목욕하거나 담그십시오. 피부가 자극을 느끼는 동안 계속해야 합니다(심각한 경우 몇 시간이 걸릴 수 있음). 또 다른 치료 방법은 식초 대신 식물성 기름을 사용하는 것입니다. 

화학 물질이 눈에 노출된 경우 눈꺼풀 아래를 씻는 것을 잊지 않고 흐르는 깨끗한 물로 최소 15분 동안 눈을 씻어내십시오. 콘택트 렌즈 제거는 숙련된 사람만 수행해야 합니다. 지체 없이 병원으로 이송합니다. 

캡사이신 안전 취급

비상 눈 세척 분수와 안전 샤워기는 화학 물질에 노출될 가능성이 있는 지역에 접근할 수 있어야 하며 분말 제제를 취급할 때 공기 오염 물질을 제거하거나 희석할 수 있는 적절한 환기 장치가 있어야 합니다(필요한 경우 국소 배기 장치 설치). 

캡사이신 취급 시 권장되는 PPE에는 다음이 포함됩니다. 완전 밀폐형 화학 보호 고글, 차폐 마스크(가스 유형), 고무/PVC 장갑, 실험실 코트, 전신 보호복, 보호 신발 커버 및 안전화.

캡사이신에 대한 보다 포괄적인 안전 취급 정보는 SDS를 참조하십시오. 딸깍 하는 소리 여기에서 지금 확인해 보세요. SDS 관리 소프트웨어 평가판을 원하거나 다음으로 문의하십시오. sa***@ch*******.net 화학 물질 관리 솔루션에 대한 자세한 정보는 

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