Suka atau tidak, kita semua perlu mencuci pinggan kita pada satu masa atau yang lain. Ia adalah kerja harian yang membosankan, tetapi terima kasih kepada kemajuan moden seperti mesin basuh pinggan mangkuk, mencuci selepas makan tidak pernah semudah ini. Tetapi adakah anda tahu bahawa sesetengah agen bilas komersial boleh mempunyai komplikasi yang ketara kepada kesihatan awam dan boleh menimbulkan pelbagai penyakit kronik?
Kajian yang menangani isu ini, yang dijalankan oleh Swiss Institute of Allergy and Asthma Research (SIAF) dan Universiti Zurich (UZH), berusaha keras untuk mendedahkan kesan bantuan bilas dalam saluran gastrousus apabila menggunakan kaedah mencuci pinggan setiap hari. Lapisan yang melapisi saluran usus mengawal apa yang masuk ke dalam badan. Gangguan boleh membawa kepada pelbagai risiko kesihatan, termasuk obesiti, arthritis, alahan makanan, penyakit Alzheimer dan banyak lagi. Pengarah SIAF Profesor Cezmi Akdis berkata "Kami menganggap bahawa halangan epitelium yang rosak memainkan peranan dalam mencetuskan permulaan dua bilion penyakit kronik".
Kajian itu menyimpulkan bahawa sesetengah mesin basuh pinggan mangkuk dalam kegunaan awam kehilangan kitaran cucian tambahan yang akan menggunakan agen bilas tambahan, membenarkan bahan kimia kering masuk ke saluran gastrousus apabila hidangan ini digunakan semula. Menggunakan teknologi mikrocip yang baru dibangunkan pada sel manusia, mereka mendapati bahawa dos tinggi agen bilas membunuh sel epitelium usus dalam badan, jumlah yang ditunjukkan dalam penggunaan mesin basuh pinggan mangkuk (1:10,000 hingga 1:40,000).
Akdis menyatakan "Kesan yang kami temui boleh menandakan permulaan pemusnahan lapisan epitelium usus dan mencetuskan permulaan banyak penyakit kronik", satu hipotesis yang beliau simpulkan selepas 20 tahun penyelidikan di lapangan. Dia membuat kesimpulan, "Adalah penting untuk memaklumkan kepada orang ramai tentang risiko ini, kerana etoksilat alkohol nampaknya biasa digunakan dalam mesin basuh pinggan mangkuk komersial."
Walaupun kami masih mencari maklumat tentang masalah itu dan meminta campur tangan kesihatan awam, terdapat cara untuk mengatasi isu ini, terutamanya jika anda merasakan anda berisiko lebih tinggi atau lebih terdedah kepada penyakit kronik. Jawapan yang mudah dan murah ialah mencuci pinggan mangkuk dengan tangan, yang boleh menjadi pilihan yang berdaya maju bagi sesetengah orang. Bagi mereka yang tidak mempunyai masa, menggunakan serbuk, menjalankan kitaran bilas tambahan dan membeli produk pembersih yang kurang toksik boleh mengurangkan risiko secara drastik. Sama ada cara, kami mengesyorkan Chemwatch untuk semua keperluan dan soalan kimia anda.
Chemwatch menghasilkan Helaian Data Keselamatan (SDS) untuk memastikan semua pengguna anda sedar tentang bahaya yang berkaitan dengan bahan kimia yang digunakan dalam produk. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang kesan alam sekitar dan kesihatan bahan kimia, atau cara meminimumkan risiko semasa bekerja dengan bahan kimia, kami sedia membantu. Kami mempunyai alatan untuk membantu anda dengan pelaporan mandatori, serta menjana SDS dan Penilaian Risiko. Kami juga mempunyai perpustakaan webinar yang meliputi peraturan keselamatan global, latihan perisian, kursus bertauliah dan keperluan pelabelan. Untuk maklumat lanjut, Hubungi Kami hari ini!
Sumber
