Bulletin 10. april 2020

Fremhevet denne uken

Vinsyre

STvinsyre er en hvit krystallinsk dikarboksylsyre. Det er den mest vannløselige av de faste surgjøringsmidlene og er produsert av kaliumsyretartrat, som er et biprodukt fra vinindustrien fra pressekakene, mindre og argol som er igjen. Syren er populær i store vinproduserende land, inkludert Spania, Frankrike, Tyskland og Italia. [1]


Last ned hele PDF-en nedenfor


Hurtig forespørsel