Bulletin 11. november 2022

Fremhevet denne uken

akrylamid

Akrylamid (eller akrylamid) er en kjemisk forbindelse med den kjemiske formelen C3H5NO. IUPAC-navnet er prop-2-enamid. Det er et hvitt luktfritt krystallinsk fast stoff, løselig i vann, etanol, eter og kloroform. Akrylamid kan reagere voldsomt når det smelter og når det varmes opp, kan det frigjøres skarpe røyk. Det er uforenlig med syrer, baser, oksidasjonsmidler, jern og jernsalter. Det spaltes ikke-termisk for å danne ammoniakk, og termisk dekomponering produserer karbonmonoksid, karbondioksid og nitrogenoksider. [1,2]

Last ned hele PDF-en nedenfor