10 ਅਪ੍ਰੈਲ 2020 ਬੁਲੇਟਿਨ

ਇਸ ਹਫ਼ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ

ਟਾਰਟਰਿਕ ਐਸਿਡ

ਸਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਡਾਇਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ। ਇਹ ਠੋਸ ਐਸਿਡੁਲੈਂਟਸ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਐਸਿਡ ਟਾਰਟਰੇਟ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੈਸ ਕੇਕ, ਘੱਟ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡੇ ਗਏ ਆਰਗੋਲ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬ ਸਪੇਨ, ਫਰਾਂਸ, ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਸਮੇਤ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। [1]


ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ PDF ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ


ਤੁਰੰਤ ਜਾਂਚ