Você deve abandonar sua Coca Diet? Um olhar sobre a possível carcinogenicidade do aspartame

20/07/2023

Recentemente, preocupações e estudos sobre a segurança do aspartame, um adoçante artificial incorporado em refrigerantes conhecidos como Diet Coke, surgiram e sugerem uma possível ligação entre o consumo de aspartame e o aumento do risco de câncer. Isso causou controvérsia sobre as bebidas populares com baixo teor de açúcar.

O adoçante artificial, ou seja, o aspartame, usado em refrigerantes populares com baixo teor de açúcar, como Diet Coke, é

A classificação da OMS e o estudo de medicina PLOS (Public Library of Science)

Uma pesquisa publicada na PLOS Medicine examinou dados de vários estudos levantando questões e investigando as preocupações de segurança a longo prazo do aspartame. O estudo sugere que há evidências que relacionam a ingestão de aspartame com um risco aumentado de certos tipos de câncer, ou seja, câncer de mama e obesidade. 

Além disso, a Organização Mundial da Saúde (OMS) supostamente considerou classificar o aspartame como um potencial cancerígeno e, se isso fosse oficialmente confirmado, alimentaria mais debates e pesquisas sobre o assunto. Mais controvérsia pode afetar os regulamentos em torno do aspartame em um futuro próximo.

Debate em torno do estudo

É importante observar que o estudo de pesquisa da PLOS Medicine recebeu críticas de vários especialistas na área. Muitos argumentam isso porque o estudo usa dados observacionais, dos quais fatores variáveis ​​incertos e vieses podem influenciar fortemente a conclusão final do artigo. Sem mencionar que a conexão entre o aspartame e o câncer tem pesquisas muito limitadas, e é por isso que uma conclusão final não pode ser tirada.

Autoridades reguladoras e resposta da indústria

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e a Agência de Padrões Alimentares do Reino Unido (FSA) expressaram que as evidências científicas atuais e emergentes não apóiam totalmente a afirmação de que o aspartame deve ser classificado como cancerígeno. Essas autoridades utilizam avaliações de risco abrangentes, juntamente com uma variedade de estudos de pesquisa e evidências para garantir a segurança pública.

Da mesma forma, a indústria de bebidas garantiu ao público a extensa supervisão regulatória e rigorosas avaliações de segurança pelas quais o aspartame passou em cada etapa do processo. Além disso, eles afirmam como o aspartame é seguro para consumo dentro dos limites aprovados e serve às pessoas como um substituto confiável do açúcar quando procuram diminuir a ingestão de calorias diariamente.

Conscientização pública e escolhas do consumidor

Com os potenciais efeitos cancerígenos do aspartame virando notícia, ele desencadeou a conscientização pública e a preocupação com o consumo de adoçantes artificiais. Os consumidores, especificamente na Europa e no Reino Unido, estão optando por ser mais conscientes ao navegar pela lista de ingredientes de seus alimentos e bebidas, evitando assim o consumo de refrigerantes com aspartame e optando por alternativas.

O Futuro do Aspartame

O debate sobre a segurança do aspartame enfatiza a necessidade de conduzir consistentemente pesquisas científicas nesta área para orientações e entendimento mais seguros. Considerando que a OMS classificou o aspartame como um potencial cancerígeno, estudos de pesquisa mais aprofundados podem ser realizados para determinar completamente se o adoçante artificial e o câncer têm um nexo causal. 

À medida que a investigação avança, é fundamental que o público continue atualizado com suas informações, avalie as evidências emergentes e tome decisões de acordo. Além disso, é crucial que todas as agências reguladoras e líderes do setor priorizem a segurança do consumidor, sejam transparentes e conduzam pesquisas contínuas para garantir que todas as opções de alimentos sejam seguras para consumo humano.

Chemwatch está aqui para ajudar.

Muitos produtos químicos não são seguros para serem inalados, consumidos ou aplicados na pele. Para evitar consumo acidental, manuseio incorreto e identificação incorreta, os produtos químicos devem ser rotulados, rastreados e armazenados com precisão. Para assistência com isso e manuseio de materiais químicos e perigosos, SDS, rótulos, avaliação de riscos e mapeamento de calor, Contacte-nos hoje!

Fontes:

Inquérito Rápido