Boletim de 09 de fevereiro de 2024

Apresentado esta semana

Isoforona

A isoforona é uma cetona cíclica α,β-insaturada com a fórmula química C9H14O. [1] É um líquido transparente com odor de hortelã-pimenta. A isoforona evapora mais rápido que a água, mas mais lentamente que o iniciador de carvão ou o diluente, e não se mistura completamente com a água. A isoforona é um produto químico artificial para uso comercial, mas descobriu-se que ocorre naturalmente em cranberries. [1,2]

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