PFAS (สารเพอร์ฟลูออโรอัลคิลและโพลีฟลูออโรอัลคิล) หรือที่เรียกกันว่า “สารเคมีตลอดกาล” เป็นสารประกอบอุตสาหกรรมที่มนุษย์สร้างขึ้น ซึ่งคงอยู่ในสิ่งแวดล้อมและร่างกายมนุษย์เป็นเวลานานหลายปี ในเยอรมนี สารเหล่านี้กลายเป็นจุดสนใจที่เพิ่มมากขึ้นเนื่องจากปนเปื้อนในวงกว้างและมีความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้ ตัวอย่างที่สะดุดตาคือกรณีในเมืองราสตัทท์ ซึ่งเผยให้เห็นว่า PFAS สามารถส่งผลกระทบในวงกว้างเพียงใด ทั้งด้านสิ่งแวดล้อม การเงิน และการแพทย์
ผลการศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าการปนเปื้อนของสาร PFAS ในน้ำใต้ดินของเมืองราสตัทท์มีมากกว่าที่ประมาณการไว้ก่อนหน้านี้ถึงสองเท่า พื้นที่ประมาณ 127 ตารางกิโลเมตรได้รับผลกระทบ โดยมีน้ำใต้ดินปนเปื้อนประมาณ 490 ล้านลูกบาศก์เมตร ซึ่งเพียงพอสำหรับการผลิตน้ำดื่มให้กับรัฐบาเดิน-เวือร์ทเทมแบร์กทั้งรัฐตลอดทั้งปี
การปนเปื้อนในเมืองราสตัทท์เกิดจากการใช้ตะกอนน้ำเสียและปุ๋ยหมักที่มีสาร PFAS ซึ่งถูกโรยไปทั่วทุ่งนา จากนั้นสารเคมีจะซึมลงไปในดินและไหลลงสู่แหล่งน้ำใต้ดินในที่สุด
แต่การปนเปื้อนของน้ำไม่ใช่ช่องทางเดียวที่ PFAS เข้าสู่ร่างกายของเรา สารเหล่านี้ยังพบได้ในสิ่งของในชีวิตประจำวัน เช่น:
การสัมผัสกับสาร PFAS อาจเกิดขึ้นได้จากน้ำดื่ม อาหาร ฝุ่นละอองในครัวเรือน หรือผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย เมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้ว สารเคมีเหล่านี้อาจสะสมอยู่ในกระแสเลือดและอวัยวะต่างๆ เมื่อเวลาผ่านไป การคงอยู่เป็นเวลานานของสารเหล่านี้ทำให้สารเหล่านี้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง การศึกษาวิจัยชี้ให้เห็นว่าการสัมผัสกับสาร PFAS มีความเชื่อมโยงระหว่างการสัมผัสกับโรคมะเร็ง การหยุดชะงักของฮอร์โมน ปัญหาพัฒนาการในเด็ก และระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ
ขั้นตอนสำคัญในการแก้ไขปัญหานี้คือการระบุและติดฉลากผลิตภัณฑ์ที่มีสาร PFAS โดยเร็วที่สุด เอกสารข้อมูลความปลอดภัย (SDS) เป็นเครื่องมือสำคัญในกระบวนการนี้ อย่างไรก็ตาม สาร PFAS อาจแสดงอยู่ในชื่อต่างๆ มากมาย หรือซ่อนอยู่ภายใต้รหัสสารเคมีและหมายเลข CAS ที่ซับซ้อน เครื่องมือตรวจจับขั้นสูงสามารถช่วยระบุและทำเครื่องหมายสารเหล่านี้โดยอัตโนมัติ ซึ่งช่วยสนับสนุนการตัดสินใจซื้อที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น การจัดการสารเคมีที่ดีขึ้น และการปฏิบัติตามมาตรฐานการกำกับดูแล
ในปี 2025 สหภาพยุโรปจะเริ่มดำเนินการ หนังสือเดินทางผลิตภัณฑ์ดิจิทัล (DPP)ซึ่งกำหนดให้บริษัทต่างๆ เปิดเผยข้อมูลสารเคมีผ่านระบบดิจิทัล รวมถึงเนื้อหา PFAS ในผลิตภัณฑ์ของตน ความคิดริเริ่มนี้เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการมีความโปร่งใสและระบบข้อมูลที่แข็งแกร่ง
PFAS ไม่ใช่แค่ปัญหาในอนาคตเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นที่นี่และตอนนี้ และมักมองไม่เห็น กรณีของ Rastatt ถือเป็นการเตือนสติ แสดงให้เห็นถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการมีกฎระเบียบที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ความโปร่งใสที่ดีขึ้น และเครื่องมือดิจิทัลเพื่อติดตามและจัดการความเสี่ยงจากสารเคมี วิธีแก้ปัญหาเช่น หนังสือเดินทางผลิตภัณฑ์ดิจิทัล และเทคโนโลยีการตรวจจับที่รวมเข้าไว้ในระบบของเราแล้ว ระบบ GoldFFX เป็นก้าวสำคัญในการปกป้องทั้งผู้คนและโลก
