วิทยาศาสตร์เบื้องหลัง Mentos และน้ำพุร้อนโค้ก

18/08/2021

การสร้างน้ำพุร้อน Mentos และ Coke เป็นช่องทางที่ถูกต้องสำหรับเด็กส่วนใหญ่ มันทั้งระเบิด ยุ่งเหยิง และสนุกมาก! แต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อ Mentos และ Coke ชนกัน? การทดลองวิทยาศาสตร์ในสวนหลังบ้านอันทรงเกียรตินี้ใช้ได้กับขนมและ/หรือน้ำอัดลมอื่นๆ หรือไม่ หรือขึ้นอยู่กับส่วนผสมลับบางอย่างที่มีเฉพาะแบรนด์ใหญ่เหล่านี้เท่านั้น การอ่านเพื่อหา!

เครื่องดื่มที่มีชื่ออื่น ๆ

น้ำอัดลมหนึ่งแก้วก็เหมือนกันมากใช่ไหม? ใช่ - ในระดับหนึ่ง ซึ่งหมายความว่าคุณคาดหวังผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันไม่ว่าคุณจะทำการทดสอบด้วยโคคาโคล่า แฟนต้า น้ำโซดา หรือเครื่องดื่มที่มีฟองอื่นๆ 

ต้องขอบคุณผลงานของนักวิทยาศาสตร์พลเมืองทั่วโลกที่เข้าถึงได้ทางอินเทอร์เน็ต ตอนนี้เรารู้แล้วว่าไดเอทโคคาโคล่าเป็นน้ำอัดลมที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อพูดถึงการได้รับสเปรย์ที่ดี

ทดสอบเครื่องดื่มประเภทต่างๆ เพื่อดูว่าเครื่องดื่มชนิดใดมีประสิทธิภาพมากที่สุด
ทดสอบเครื่องดื่มประเภทต่างๆ เพื่อดูว่าเครื่องดื่มชนิดใดมีประสิทธิภาพมากที่สุด

Mentos เป็นสิ่งจำเป็น

แม้ว่าจะสามารถใช้น้ำอัดลมได้หลากหลายสำหรับการทดลองนี้ แต่การใช้ Mentos เป็นลูกอมที่คุณเลือกนั้นเป็นสิ่งจำเป็น แม้ว่าขนมอื่นๆ เช่น M 'n Ms หรือ Lifesavers จะมีเนื้อสัมผัสและรูปลักษณ์ที่คล้ายคลึงกัน แต่ Mentos มีบางอย่างที่เกิดขึ้นในระดับจุลภาคที่ลูกอมอื่นๆ ไม่มี เมนทอสหวานแต่ละชิ้นมีหลุมขนาดเล็กที่พื้นผิวซึ่งทำหน้าที่เป็นจุดเกิดนิวเคลียส 

ไซต์นิวเคลียสเป็นที่ที่โมเลกุลของคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในน้ำอัดลมออกมาจากสารละลายและเคลื่อนตัวไปสู่สถานะก๊าซ สิ่งนี้ทำให้เกิดฟองก๊าซที่ไหลออกจากขวด เนื่องจากเมนทอสแต่ละอันมีบ่อนับล้านฟอง ฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หลายล้านฟองจึงก่อตัวขึ้นในระยะเวลาอันสั้น ส่งผลให้น้ำพุร้อนของน้ำอัดลมพุ่งกระฉูด 

อีกปัจจัยหนึ่งที่มีบทบาทคือน้ำหนักของ Mentos ลูกอมเหล่านี้หนักพอที่จะจมลงไปที่ก้นขวดน้ำอัดลมได้เลย เมื่อ Mentos สงบลงที่นั่นแล้ว พวกเขาก็สร้างความหายนะ สร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมหาศาลและดันของเหลวทั้งหมดที่อยู่ด้านบนออกทางคอขวด 

คุณสามารถทดลองกับเมนทอสทั้งแบบมียี่ห้อและไม่มียี่ห้อและขนมหวานอื่นๆ เพื่อดูว่าชนิดใดสร้างน้ำพุร้อนได้สูงที่สุด
คุณสามารถทดลองกับเมนทอสทั้งแบบมียี่ห้อและไม่มียี่ห้อและขนมหวานอื่นๆ เพื่อดูว่าชนิดใดสร้างน้ำพุร้อนได้สูงที่สุด 

เมนทอสเท่าไหร่และน้ำอัดลมเท่าไหร่?

นักวิทยาศาสตร์ของพลเมืองได้ออกเดินทางเพื่อค้นหาส่วนผสมของน้ำอัดลมและ Mentos ที่จะทำให้ Goldilocks พึงพอใจด้วยการ "พอดี" และพบว่า Mentos 17 ชนิดเป็นจำนวนที่เหมาะสมสำหรับน้ำพุร้อนที่น่าพอใจ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าคุณจะใช้ Mentos หนึ่ง เจ็ด หรือ XNUMX Mentos จะต้องทิ้ง Mentos ลงในน้ำอัดลมพร้อมกันเพื่อให้ได้ความสูงของน้ำพุร้อนสูงสุด วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการม้วนกระดาษลงในท่อและวาง Mentos ไว้ข้างใน จากนั้นปล่อยมันในบัดดล   

สำหรับปริมาณน้ำอัดลมที่ต้องการ ขวดขนาดมาตรฐาน 1.5 หรือ 2 ลิตรที่มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตถือเป็นตัวเลือกยอดนิยม 

ไม่มีข้อมูลสรุปบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการทดลองนี้ ซึ่งเปิดช่องทางสำหรับการทดลองต่อไป 

เพื่อความสนุก ทำไมไม่ลองทดลองในสวนหลังบ้านของคุณเองดูล่ะ 

ปล่อยมันไป! เพียงตั้งค่าผสมขวด/เมนทอสเพื่อใช้เป็นตัวควบคุม จากนั้นทำการทดลองต่อๆ ไป โดยเปลี่ยนเพียงตัวแปรเดียวต่อครั้งสำหรับการทดสอบแต่ละครั้ง ตัวแปรที่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ได้แก่ ประเภทของน้ำอัดลม ปริมาณของน้ำอัดลม อุณหภูมิของน้ำอัดลม ประเภทของลูกอม หรือจำนวน Mentos หรือลูกอมอื่นๆ จัดอันดับการทดลองแต่ละรายการตามขนาดของน้ำพุร้อนที่ผลิตขึ้น

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำอัดลมของคุณจะให้ฟองซ่าถึงขีดสุด

  • ให้น้ำอัดลมของคุณมีอุณหภูมิห้อง. เช่นเดียวกับปฏิกิริยาเคมีส่วนใหญ่ กระบวนการจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นหากอุณหภูมิอุ่นขึ้น 
  • อย่าเปิดขวดน้ำอัดลมจนกว่าคุณจะพร้อมเริ่มการทดลอง มิฉะนั้น ฟองทั้งหมดจะสลายไปก่อนที่ Mentos จะได้รับโอกาสใช้เวทมนตร์ 

Chemwatch พร้อมให้ความช่วยเหลือ

ให้เรานำปัจจัยสำคัญมาสู่การจัดการสารเคมีของคุณ! เรามีผู้เชี่ยวชาญหลากหลายประเภทที่มีประสบการณ์หลายปีในการติดฉลาก การทำแผนที่ความร้อน การประเมินความเสี่ยง การวิเคราะห์ SDS และอีกมากมาย! ติดต่อเราได้ที่ (03) 9573 3100 หรือที่ sa***@ch*********.net สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมหรือหากคุณมีคำถามใดๆ 

แหล่งที่มา:

สอบถามด่วน