นำเสนอในสัปดาห์นี้
เมทานอล หรือที่เรียกว่าเมทิลแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์จากไม้ แนฟทาจากไม้ หรือสุราจากไม้ เป็นสารเคมีที่มีสูตร C H3OH (มักย่อว่า MeOH) เป็นแอลกอฮอล์ที่ง่ายที่สุด และเป็นของเหลวที่เบา ระเหยได้ ไม่มีสี ไวไฟ มีกลิ่นเฉพาะคล้ายกับเอทานอล แต่หวานกว่าเล็กน้อย (แอลกอฮอล์สำหรับดื่ม) ที่อุณหภูมิห้อง มันคือของเหลวที่มีขั้ว และถูกใช้เป็นสารป้องกันการแข็งตัว ตัวทำละลาย เชื้อเพลิง และเป็นสารเปลี่ยนสภาพธรรมชาติสำหรับเอทานอล เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นพิษ เมทานอลจึงมักถูกใช้เป็นสารเติมแต่งที่ทำให้เอทานอลที่ผลิตขึ้นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม การเติมเมทานอลนี้ทำให้เอทานอลอุตสาหกรรมไม่ต้องเสียภาษีสรรพสามิตสุรา เมทานอลมักถูกเรียกว่าแอลกอฮอล์จากไม้ เพราะครั้งหนึ่งเคยผลิตโดยส่วนใหญ่เป็นผลพลอยได้จากการกลั่นแบบทำลายไม้ เมทานอลผลิตขึ้นตามธรรมชาติในการเผาผลาญแบบไม่ใช้ออกซิเจนของแบคทีเรียหลายชนิด และมีอยู่ทั่วไปในสิ่งแวดล้อม เป็นผลให้มีไอเมทานอลเพียงเล็กน้อยในชั้นบรรยากาศ ในช่วงเวลาหลายวัน เมทานอลในบรรยากาศจะถูกออกซิไดซ์ด้วยความช่วยเหลือของแสงแดดเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ [1]
