29 Abril 2022 Bulletin

Itinatampok ngayong linggo

Tartaric Acid

Ang tartaric acid ay isang puting mala-kristal na dicarboxylic acid. Ito ang pinakanalulusaw sa tubig ng mga solid acidulant at ginawa mula sa potassium acid tartrate, na isang by-product ng industriya ng alak mula sa mga press cake, mas kaunti at argols na naiwan. Ang acid ay sikat sa mga pangunahing bansang gumagawa ng alak, kabilang ang Spain, France, Germany at Italy. [1]

I-download ang buong PDF sa ibaba