کیا آپ کو اپنا ڈائیٹ کوک چھوڑ دینا چاہئے؟ Aspartame کے ممکنہ سرطان پیدا کرنے پر ایک نظر
20/07/2023
حال ہی میں، ڈائیٹ کوک جیسے معروف سوڈا ڈرنکس میں شامل ایک مصنوعی مٹھاس، aspartame کی حفاظت کے بارے میں خدشات اور مطالعات نے جنم لیا ہے اور اسپارٹیم کے استعمال اور کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے کے درمیان ممکنہ تعلق کا مشورہ دیا ہے۔ اس کی وجہ سے مقبول کم چینی والے مشروبات پر تنازعہ پیدا ہوا ہے۔
مصنوعی مٹھاس یعنی Aspartame مقبول کم چینی والے سوڈا جیسے ڈائیٹ کوک میں استعمال ہوتا ہے۔
ڈبلیو ایچ او کی درجہ بندی اور پی ایل او ایس (پبلک لائبریری آف سائنس) میڈیسن اسٹڈی
PLOS میڈیسن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں مختلف مطالعات کے اعداد و شمار کا جائزہ لیا گیا جو سوالات اٹھاتے ہیں اور aspartame کے طویل مدتی حفاظتی خدشات کی تحقیقات کرتے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ایسے شواہد موجود ہیں کہ ایسپارٹیم کے استعمال سے بعض قسم کے کینسر یعنی چھاتی اور موٹاپے کے کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
مزید برآں، ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO) نے مبینہ طور پر aspartame کی درجہ بندی کو ممکنہ کارسنجن کے طور پر سمجھا ہے اور اگر اس کی باضابطہ طور پر تصدیق کی جائے تو اس سے اس موضوع پر مزید بحث اور تحقیق کو ہوا ملے گی۔ مزید تنازعہ مستقبل قریب میں اسپارٹیم کے ارد گرد کے ضوابط کو متاثر کر سکتا ہے۔
مطالعہ کے ارد گرد بحث
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ PLOS میڈیسن ریسرچ اسٹڈی کو اس شعبے کے متعدد ماہرین نے تنقید کا نشانہ بنایا ہے۔ بہت سے لوگ دلیل دیتے ہیں کہ چونکہ مطالعہ مشاہداتی ڈیٹا کا استعمال کرتا ہے، جس سے غیر یقینی متغیر عوامل اور تعصبات مقالے کے حتمی نتیجے پر سخت اثر انداز ہو سکتے ہیں۔ ذکر کرنے کی ضرورت نہیں، اسپارٹیم اور کینسر کے درمیان تعلق پر بہت محدود تحقیق کی گئی ہے جس کی وجہ سے کوئی حتمی نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا۔
ریگولیٹری اتھارٹیز اور انڈسٹری کا جواب
یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (ای ایف ایس اے) اور یو کے فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی (ایف ایس اے) نے اظہار کیا ہے کہ موجودہ اور ابھرتے ہوئے سائنسی شواہد اس دعوے کی مکمل حمایت نہیں کرتے ہیں کہ اسپارٹیم کو کارسنجن کے طور پر درجہ بندی کیا جانا چاہیے۔ یہ حکام عوامی تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے متعدد تحقیقی مطالعات اور شواہد کے ساتھ جامع خطرے کے جائزوں کا استعمال کرتے ہیں۔
اسی طرح، مشروبات کی صنعت نے عوام کو وسیع ریگولیٹری نگرانی اور سخت حفاظتی جائزوں کا یقین دلایا ہے کہ aspartame راستے کے ہر قدم سے گزرا ہے۔ مزید یہ کہ، وہ اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ کس طرح aspartame منظور شدہ حدود کے اندر کھپت کے لیے محفوظ ہے اور اس کے بجائے لوگوں کو چینی کے قابل اعتماد متبادل کے طور پر کام کرتا ہے جب وہ روزانہ کی بنیاد پر اپنی کیلوری کی مقدار کو کم کرنا چاہتے ہیں۔
عوامی بیداری اور صارفین کے انتخاب
Aspartame کے ممکنہ سرطان پیدا کرنے والے اثرات کی خبریں بنانے کے ساتھ، اس نے مصنوعی مٹھاس کے استعمال پر عوامی بیداری اور خدشات کو جنم دیا ہے۔ صارفین، خاص طور پر یورپ اور برطانیہ میں، وہ اپنے کھانے اور مشروبات میں اجزاء کی فہرست کو براؤز کرتے وقت زیادہ ہوشیار رہنے کا انتخاب کر رہے ہیں، اس طرح اسپارٹیم پر مشتمل سوڈا ڈرنکس کے استعمال سے گریز کرتے ہیں اور متبادل کا انتخاب کرتے ہیں۔
Aspartame کا مستقبل
aspartame کی حفاظت کے بارے میں بحث زیادہ محفوظ رہنما خطوط اور تفہیم کے لیے اس علاقے میں مسلسل سائنسی تحقیق کرنے کی ضرورت پر زور دیتی ہے۔ اس پر غور کرتے ہوئے کہ ڈبلیو ایچ او نے اسپارٹیم کو ممکنہ کارسنجن کے طور پر درجہ بندی کیا ہے، اس بات کا مکمل تعین کرنے کے لیے مزید گہرائی سے تحقیق کی جا سکتی ہے کہ آیا مصنوعی مٹھاس اور کینسر کا آپس میں کوئی تعلق ہے۔
جیسے جیسے تفتیش آگے بڑھتی ہے، عوام کے لیے اپنی معلومات کے ساتھ اپ ٹو ڈیٹ رہنا، ابھرتے ہوئے شواہد کا جائزہ لینا اور اس کے مطابق فیصلے کرنا سب سے اہم ہے۔ مزید برآں، تمام ریگولیٹری ایجنسیوں اور صنعت کے رہنماؤں کے لیے یہ ضروری ہے کہ وہ صارفین کی حفاظت کو ترجیح دیں، شفاف رہیں، اور مسلسل تحقیق کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کھانے پینے کے تمام اختیارات انسانی استعمال کے لیے محفوظ ہیں۔
Chemwatch مدد کرنے کے لئے یہاں ہے.
بہت سے کیمیکلز سانس لینے، استعمال کرنے یا جلد پر لگانے کے لیے محفوظ نہیں ہیں۔ حادثاتی طور پر استعمال، غلط استعمال اور غلط شناخت سے بچنے کے لیے، کیمیکلز کو درست طریقے سے لیبل لگانا، ٹریک کرنا اور ذخیرہ کرنا چاہیے۔ اس کے ساتھ مدد کے لیے، اور کیمیائی اور خطرناک مواد کی ہینڈلنگ، SDS، لیبلز، رسک اسسمنٹ، اور ہیٹ میپنگ،ہم سے رابطہ آج!
سائنس دان جو ٹیکنالوجی کے ساتھ ارتقا کرتے ہیں ہم جدت طرازی کو بطور طرز زندگی سمجھتے ہیں ، ایسی زندگی جسے ہم حفاظت ، صحت اور ماحولیات کی بہتری اور ترقی کے لئے وقف کرتے ہیں۔
یہ ویب سائٹ کوکیز کا استعمال کرتا ہے تاکہ ہم آپ کو بہترین صارف کے تجربے سے ممکنہ طور پر فراہم کرسکیں. کوکی کی معلومات کو آپ کے براؤزر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے اور افعال انجام دیتا ہے جیسے آپ کو ہماری ویب سائٹ پر واپس آنے اور اپنی ٹیم کی مدد کرنے کے لۓ اس بات کو سمجھنے کے لئے کہ آپ کی ویب سائٹ کے کون سا حصے آپ کو زیادہ دلچسپ اور مفید تلاش کرتے ہیں،
سخت ضروری کوکیز
سختی کو ہر وقت فعال ہونا چاہئے تاکہ ہم کوکی ترتیبات کے لۓ اپنی ترجیحات کو محفوظ کرسکیں.
اگر آپ یہ کوکی غیر فعال کرتے ہیں تو، ہم آپ کی ترجیحات کو بچانے کے قابل نہیں ہوں گے. اس کا مطلب ہے کہ جب آپ اس ویب سائٹ پر جائیں گے تو آپ کو دوبارہ کوکیز کو فعال یا غیر فعال کرنے کی ضرورت ہوگی.
تیسری پارٹی کی کوکیز
یہ ویب سائٹ گوگل اینالیٹکس کو گمنام معلومات اکٹھا کرنے کے لیے استعمال کرتی ہے جیسے کہ سائٹ پر آنے والوں کی تعداد ، اور مقبول ترین صفحات۔
اس کوکی کو فعال رکھنے سے ہماری ویب سائٹ کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔
برائے مہربانی سب سے پہلے ضروری کوکیز کو فعال کریں تاکہ ہم آپ کی ترجیحات کو محفوظ رکھیں.
