টুথপেস্টের পিছনে বিজ্ঞান: কীভাবে ফ্লোরাইড ক্যাভিটি প্রতিরোধে কাজ করে

26/04/2023

টুথপেস্ট হল প্রতিদিনের ওরাল হাইজিন রুটিনের একটি অপরিহার্য অংশ, এবং সঠিক টুথপেস্ট বেছে নেওয়া ভালো মুখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার চাবিকাঠি হতে পারে। টুথপেস্টের মূল উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল ফ্লোরাইড, একটি খনিজ যা দাঁতের ক্ষয় রোধ করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। যাইহোক, অনেকেই জানেন না যে এই রাসায়নিকটি আসলে কীভাবে আপনার দাঁত রক্ষা করতে কাজ করে। টুথপেস্টের পিছনের বিজ্ঞানের দিকে নজর দিতে পড়ুন এবং ফ্লোরাইড এবং অন্যান্য রাসায়নিকগুলি কীভাবে আপনার হাসি উজ্জ্বল রাখতে ভূমিকা পালন করে তা অন্বেষণ করুন।

মানুষের জীবনের জন্য শুধুমাত্র একটি প্রাপ্তবয়স্ক দাঁত থাকে, তাই তাদের কার্যকরভাবে যত্ন নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
মানুষের জীবনের জন্য শুধুমাত্র একটি প্রাপ্তবয়স্ক দাঁত থাকে, তাই তাদের কার্যকরভাবে যত্ন নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

দাঁত ক্ষয় কি?

দাঁত তিনটি স্তর নিয়ে গঠিত: এনামেল, ডেন্টিন এবং পাল্প। 95% খনিজ নিয়ে গঠিত, দাঁতের এনামেল মানবদেহের সবচেয়ে শক্ত পদার্থ (তুলনা করার জন্য, হাড়ের খনিজ গঠন প্রায় 40%)। এটি প্রাথমিকভাবে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং হাইড্রোক্সাইডের সমন্বয়ে গঠিত একটি স্ফটিক উপাদান যা হাইড্রোক্সাপাটাইট নামে পরিচিত। ডেন্টিন এনামেলের চেয়ে নরম, এতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে কোলাজেন এবং হাইড্রোক্সাপাটাইট থাকে এবং দাঁতের সমর্থন কাঠামো হিসেবে কাজ করে। পাল্প, একটি দাঁতের সবচেয়ে ভিতরের স্তর, সংযোগকারী টিস্যু, স্নায়ু এবং রক্তনালী দ্বারা গঠিত যা আপনার শরীরের বাকি সিস্টেমের সাথে সংযোগ করে।

দাঁতের ক্ষয় ঘটে যখন এনামেল দ্রবীভূত হয় এবং এনামেল পৃষ্ঠে থাকা শর্করা এবং অ্যাসিডের কারণে দুর্বল হয়ে যায়। এনামেল এমন জায়গায় ভেঙ্গে যেতে পারে যেখানে ব্যাকটেরিয়া ডেন্টিন স্তরে আক্রমণ করতে পারে এবং গহ্বর তৈরি করতে পারে। ক্ষয়প্রাপ্ত দাঁত গর্তের সাথে ধাঁধাঁ হয়ে যেতে পারে, হলুদ থেকে বাদামী থেকে কালোতে রঙ পরিবর্তন করতে পারে এবং ব্যথা, খেতে অসুবিধা এবং এমনকি সংক্রমণের কারণ হতে পারে।

দাঁতের ক্ষয় একটি সাধারণ সমস্যা যা সব বয়সের মানুষকে প্রভাবিত করে, এবং যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে এটি দাঁতের গুরুতর সমস্যা হতে পারে।
দাঁতের ক্ষয় একটি সাধারণ সমস্যা যা সব বয়সের মানুষকে প্রভাবিত করে, এবং যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে এটি দাঁতের গুরুতর সমস্যা হতে পারে।

ফ্লোরাইডের শক্তি

শরীর দাঁতের এনামেলের ক্ষতি এবং দ্রবীভূতকরণ স্ব-মেরামত করতে পারে না, তাই আপনার সারা জীবন আপনার দাঁতের যত্ন নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। টুথপেস্ট হল দাঁতের ক্ষয়ের বিরুদ্ধে প্রথম সারির প্রতিরক্ষা, এবং এর চাবিকাঠি হল ফ্লোরাইড। 

সাধারণত সোডিয়াম ফ্লোরাইড বা স্ট্যানাস (টিন) ফ্লোরাইড আকারে উপস্থিত, এই আয়ন দাঁতের খনিজ উপাদানগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া করে তাদের শক্তিশালী রাখতে। দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য বিশ্বের অনেক অঞ্চলে পানীয় জল ফ্লোরাইডযুক্ত করা হয়, ফ্লোরাইডযুক্ত টুথপেস্ট সাধারণত আপনার দাঁতের পৃষ্ঠে 1000 গুণ বেশি ফ্লোরাইড সরবরাহ করবে। ফ্লোরাইড আয়ন এক্সচেঞ্জ নামক একটি ধারণার মাধ্যমে আপনার দাঁতকে রক্ষা করতে কাজ করে- এনামেল জালিতে হাইড্রক্সাইড আয়ন প্রতিস্থাপন করে, যার ফলে এনামেলের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় এবং খাদ্য অ্যাসিড থেকে দ্রবণীয়তা হ্রাস পায়। এটি প্লেক সৃষ্টি কমাতে ব্যাকটেরিয়ার সাথেও যোগাযোগ করতে পারে।

ফ্লোরাইড-মুক্ত টুথপেস্টগুলি প্রায়শই আপনার এনামেল থেকে ক্ষয় সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া অপসারণের বিকল্প হিসাবে ট্রাইক্লোসান ব্যবহার করবে। যাইহোক, ট্রাইক্লোসান আসলে দাঁতকে মজবুত করতে কম কার্যকরী এবং কিছু নিয়ন্ত্রককে দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের নিরাপত্তা, সেইসাথে ট্রাইক্লোসান অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রতিরোধে অবদান রাখার সম্ভাব্যতা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন।

আপনি টুথপেস্টে অন্য কোন রাসায়নিকগুলি খুঁজে পেতে পারেন?

আপনার এনামেলকে রক্ষা করার পাশাপাশি, টুথপেস্টের আরও বেশ কিছু কাজ রয়েছে—যেমন সাদা করা, সংবেদনশীলতা, এবং প্লেক তৈরি অপসারণের জন্য ঘর্ষণ।

বেশিরভাগ ঝকঝকে টুথপেস্টে কোনো না কোনো আকারে পারক্সাইড থাকে। পেরোক্সাইড রাসায়নিকভাবে বিবর্ণতা দূর করবে ঠিক একইভাবে ব্লিচ আপনার বাথরুমের টাইলস থেকে দাগ দূর করবে। সিলিকা বা অ্যালুমিনার মতো ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম এজেন্টগুলি আপনার টুথব্রাশের ব্রিসলের সাহায্যে শারীরিকভাবে ফলক এবং দাগ দূর করে দেবে।

সংবেদনশীল দাঁতের জন্য, পটাসিয়াম নাইট্রেট এবং স্ট্রন্টিয়াম ক্লোরাইডের মতো রাসায়নিকগুলি গরম বা ঠান্ডা উদ্দীপনা থেকে ব্যথার সংবেদনগুলি স্নায়ুতে পৌঁছাতে বাধা দিতে সাহায্য করবে। ফ্লোরাইড সংবেদনশীলতার সাথেও সাহায্য করে, কারণ শক্তিশালী এনামেল আপনার স্নায়ু এবং বেদনাদায়ক সংবেদনগুলির মধ্যে একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা হিসাবে কাজ করবে। 

শুধু টুথপেস্টই মুখের সুস্থতা বজায় রাখতে পারে না। টুথব্রাশের ব্রিস্টলগুলি কেবল দাঁতের মধ্যেই যেতে পারে, তাই ফ্লসিং বা ইন্টারডেন্টাল ব্রাশ করারও পরামর্শ দেওয়া হয়।
শুধু টুথপেস্টই মুখের সুস্থতা বজায় রাখতে পারে না। টুথব্রাশের ব্রিস্টলগুলি কেবল দাঁতের মধ্যেই যেতে পারে, তাই ফ্লসিং বা ইন্টারডেন্টাল ব্রাশ করারও পরামর্শ দেওয়া হয়।

কার্যকরী উপাদানগুলি ছাড়াও, টুথপেস্টের ভিতরে এমন অনেক রাসায়নিক রয়েছে যা টুথপেস্টকে এর সাধারণ স্বাদ এবং টেক্সচার দিতে ব্যবহৃত হয়। সোডিয়াম স্যাকারিন হল একটি কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত সুইটনার—চিনির থেকে প্রায় 300-400 গুণ বেশি মিষ্টি—এবং সত্যিকারের শর্করার মতো ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য কোনও খাদ্য সরবরাহ না করেই টুথপেস্টের সাধারণ মিষ্টি স্বাদে অবদান রাখে। একটি মনোরম চেহারা এবং স্বাদ অবদান রাখতে অন্যান্য রঙ এবং স্বাদ এজেন্ট যোগ করা হয়. 

Chemwatch সাহায্যের জন্য এখানে।

অনেক রাসায়নিক শ্বাস নেওয়া, খাওয়া বা ত্বকে প্রয়োগ করা নিরাপদ নয়। দুর্ঘটনাজনিত খরচ, ভুল ব্যবস্থাপনা এবং ভুল শনাক্তকরণ এড়াতে, রাসায়নিকগুলি সঠিকভাবে লেবেল করা, ট্র্যাক করা এবং সংরক্ষণ করা উচিত। এতে সহায়তার জন্য, এবং রাসায়নিক এবং বিপজ্জনক উপাদান পরিচালনা, এসডিএস, লেবেল, ঝুঁকি মূল্যায়ন, এবং তাপ ম্যাপিং, আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন আজ!

সোর্স:

https://cosmosmagazine.com/podcast/toothpaste-ingredients-science-briefing/

https://en.wikipedia.org/wiki/Tooth_decay

https://www.dentalcare.com/en-us/ce-courses/ce94/mechanism-of-action-of-fluoride

https://www.teeth.org.au/whitening-toothpaste

https://www.healthline.com/nutrition/saccharin-good-or-bad https://www.healthline.com/health/dental-and-oral-health/desensitizing-toothpaste

দ্রুত তদন্ত