29 এপ্রিল 2022 বুলেটিন

এই সপ্তাহে বৈশিষ্ট্যযুক্ত

টারটারিক এসিড

টারটারিক অ্যাসিড একটি সাদা স্ফটিক ডাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড। এটি কঠিন অ্যাসিডুল্যান্টগুলির মধ্যে সবচেয়ে জলে দ্রবণীয় এবং পটাসিয়াম অ্যাসিড টার্টরেট থেকে উত্পাদিত হয়, যা প্রেস কেক, কম এবং আর্গোলগুলি থেকে ওয়াইন শিল্পের একটি উপজাত। স্পেন, ফ্রান্স, জার্মানি এবং ইতালি সহ প্রধান ওয়াইন উৎপাদনকারী দেশগুলিতে এসিড জনপ্রিয়। [১]


নিচের পুরো পিডিএফ ডাউনলোড করুন


দ্রুত তদন্ত