Múiríniú 101: Cad é atá ann, conas é a dhéanamh, agus cén fáth a bhfuil sé tábhachtach

San Astráil, is fadhb mhór í cur amú bia: cosnaíonn sé thart ar $20 billiún ar an ngeilleagar gach bliain. Is ionann é sin agus thart ar 7.3 milliún tonna bia á chur amú, is é sin 300kg an duine nó ceann as gach cúig mhála grósaeireachta. 

Tá dramhaíl bia ar cheann de na hastaírí is mó de gháis cheaptha teasa (GHG) freisin. Sa mhargadh domhanda, dá mba thír é dramhaíl bia, bheadh ​​sé ar an tríú astaitheoir GHG is mó taobh thiar de na SA agus an tSín. San Astráil, is ionann dramhaíl bia agus níos mó ná cúig faoin gcéad d’astuithe GHG na hAstráile.  

De réir sprioc 12.3 na Náisiún Aontaithe um Fhorbairt Inbhuanaithe, tá sprioc socraithe ag rialtas na hAstráile a dhramhaíl bia náisiúnta a laghdú ina leath faoi 2030. Tá treochlár curtha i bhfeidhm chun an sprioc seo a bhaint amach faoin spriocdháta agus leithdháiltear raon róil agus freagrachtaí do gach earnáil. . De réir an treochláir, 'tarlaíonn breis agus aon trian de dhramhaíl bia ag leibhéal an teaghlaigh agus an chuid is mó ag dul go líonadh talún. [Léiríonn sé seo] deis chun feasacht a ardú ar athrú iompair'.     

Miondealú ar na hearnálacha a chuideoidh le dramhaíl bia na hAstráile a ghearradh ina dhá leath faoi 2030. Foinse: environment.gov.au
Miondealú ar na hearnálacha a chuideoidh le dramhaíl bia na hAstráile a ghearradh ina dhá leath faoi 2030. Foinse: environment.gov.au

Ceann de na pointí a ardaíodh sa Straitéis Náisiúnta Dramhaíola Bia: Dramhaíl Bia na hAstráile a Leathnú faoi 2030, a thugann mionsonraí ar an gcaoi a bhfuil an Astráil chun a sprioc a bhaint amach, ná 'méadú ar ghlacadh le múiríniú baile agus feirmeacha péisteanna'. 

Cé gur cosúil go bhfuil an t-athrú seo ar iompar na dtomhaltóirí simplí go leor le glacadh, de bharr an iliomad bealaí chun múirín a dhéanamh, bíonn sé deacair fios a bheith agat cá háit le tosú. Is dócha gur fearr comhairle ciallmhar Maria a leanúint ó Fuaim an Cheoil agus 'tosaigh ag an tús'. 

Cad is múiríniú ann?

Is éard atá i múirín ná briseadh síos ar ábhar orgánach, rud ar bith a bhí beo tráth. Déantar an t-ábhar seo a bhriseadh síos i dhá chatagóir: ábhar glas agus donn. Áirítear le hábhar glas ábhar planda glas (gearrthóga féir, sean-bhláthanna, roinnt fiailí), tailte caife, duilleoga tae, sliogáin uibhe brúite, agus blúirí torthaí agus glasraí. Áirítear le hábhar donn ábhair mar pháipéar agus cairtchlár, tuí, duilleoga tirime, bearradh adhmaid agus min sáibh (ó adhmad neamhchóireáilte amháin). 

An bhfuil aon rud nach féidir leat a chur i do mhúirín?

Braitheann sé seo den chuid is mó ar an gcóras múirín atá á úsáid agat, ach tá roinnt rudaí nár cheart dul isteach iontu choíche, beag beann ar do chóras. Mar shampla, mbualtrach peataí (ach amháin ó sicíní), plandaí ghalraithe, fiailí le síolta, bácáil agus páipéar snasta, adhmad cóireáilte, agus saill cócaireachta. 

Molann an chuid is mó de mhúiríneoirí baile beaga d'úsáideoirí gan feoil nó iasc (cnámha) a chur isteach ina mboscaí bruscair toisc go bhféadfadh siad francaigh a mhealladh. Glacann boscaí múirín áirithe de chuid na Comhairle feoil agus iasc chomh maith le táirgí déiríochta (nach gcuirtear isteach i ngnáth-araidí múirín tí freisin). Ní chuireann roinnt daoine citris, gairleog nó oinniúin ar bith isteach ina múirín baile mar go gcreidtear go n-éireann siad péisteanna talún atá ina gcuid ríthábhachtach den mhúiríniú agus den ghairdín ina iomláine.  

Is féidir le blúirí torthaí agus glasraí agus sliogáin uibhe dul isteach i bhformhór na gcóras múirínithe baile.
Is féidir le blúirí torthaí agus glasraí agus sliogáin uibhe dul isteach i bhformhór na gcóras múirínithe baile. 

Cén fáth a bhfuil múirín tábhachtach?

Seachas cuidiú leis an Astráil Sprioc Forbartha Inbhuanaithe na Náisiún Aontaithe a bhaint amach, tá an múiríniú tairbheach don chomhshaol. Nuair a chaitear dramhaíl bia isteach sa bhosca bruscair agus nuair a chuirtear chuig líonadh talún é, scaoileann sé gás meatáin tocsaineach. Mar shampla, má chuirtear 180kg de dhramhaíl bia chuig líonadh talún, táirgeann sé 15.3kg de ghás meatáin.

Tá gás meatáin cumhachtach GHG thart ar 28 uair níos cumhachtaí ná dé-ocsaíd charbóin nuair a thagann sé chun an Domhan a théamh ar scála ama 100 bliain, agus níos mó ná 80 uair níos cumhachtaí thar 20 bliain. 

Cé nach bhfuil mórán meatáin san aer, mar gheall ar a chruth ceimiceach, tá sé an-éifeachtach chun teas a ghabháil - rud a chiallaíonn go dtéann beagán i bhfad. Creideann eolaithe go dtagann thart ar 60% den meatán san atmaisféar inniu ó fhoinsí a bhaineann leis an duine. Stopann múirín (nó laghdaítear go suntasach) táirgeadh meatáin, tríd an bpróiseas riospráid aeróbach. 

Conas múirín a dhéanamh?

Mar a luadh cheana, tá go leor modhanna múirínithe ann. Is é an chéad rud a chaithfidh tú a chinneadh ná cén cineál araid mhúirín a d’oirfeadh do stíl mhaireachtála. I measc na gceisteanna a threoróidh do rogha tá: An bhfuil gairdín agat? An bhfuil cónaí ort in árasán? An bhfuil balcóin agat? 

Má tá gairdín agat, is dócha go n-oirfeadh bosca múirín nó tumbler do do spás. 

Cé go bhfuil éagsúlacht ó thaobh méide agus cuma orthu, tá formhór na n-araidí múirín mór agus dubh le cruth cón ar bharr cothrom agus an foirceann íochtair ag oscailt go díreach ar an talamh/ithir. 

Is éard atá i tumadóir múirín ná druma cothrománach rothlach atá ceangailte le cosa miotail. Tá sé níos fusa úsáid a bhaint as rothlú ionsuite an tumbler, cé go bhfuil sé níos daoire ná an bosca múirín, a éilíonn ort an múirín a chaitheamh leat féin, le forc nó rud éigin cosúil leis. 

Má tá árasán agat le gairdín beag nó gan aon ghairdín, is rogha maith é feirm péisteanna. 

Tosaíonn tú ag tógáil nó ag ceannach feirm péisteanna, agus ansin péisteanna a cheannach le cur ann. Ba chóir go mbeadh ar a laghad 1000 péisteanna de chineálacha éagsúla i do threalamh tosaithe, lena n-áirítear an Scioból Dearg, Gormacha Indiacha agus Péisteanna Tíogair. 

Coinnigh do fheirm péisteanna i limistéar cosanta, amach ó ghrian trom agus báisteach. Líne an tráidire le páipéar tais, scaoil na péisteanna agus a gcuid leapachas, agus clúdaigh le nuachtán níos tais. Lig do péisteanna acclimate ar feadh seachtaine roimh iad a bheathú. Déanfaidh d'fheirm péisteanna leasachán leachtach agus castaí péisteanna, atá iontach do do phlandaí araon. Méadóidh do dhaonra péisteanna gach 2-3 mhí.

Is rogha iontach é feirm péisteanna do chónaitheoirí árasáin agus dóibh siúd a bhfuil gairdíní beaga acu.
Is rogha iontach é feirm péisteanna do chónaitheoirí árasáin agus dóibh siúd a bhfuil gairdíní beaga acu.

Rogha eile le haghaidh spás níos lú ná an t-aireagán Seapánach ar a dtugtar bosca bruscair Bokashi. Déanann boscaí bruscair Bokashi do chuid dramhaíola a phiocadh. Go hiondúil bíonn dhá bhosca bruscair agus substaint ar a dtugtar Bokashi bran sa trealamh. Téann gach rud isteach i do bhoscaí bruscair Bokashi: torthaí, glasraí, cáis, feoil agus iasc (bruite nó neamhchócaráilte), fíocháin, bláthanna, tae agus caife (duilleoga, forais nó málaí) agus arán. 

Nuair a bheidh do bhosca bruscair lán, spréigh bran Bokashi ar a bharr, séalaigh an clúdach agus fág é ar feadh cúpla seachtain. Ní bheidh boladh dona air, ach amháin i gcás boladh beag picilte. Tá na boscaí bruscair iniompartha agus is féidir iad a chur lasmuigh mura bhfuil tú ag súil le boladh an choipeadh. 

Agus tú ag fanacht go dtiocfaidh do chéad araid in aibíocht, is féidir leat tosú ag úsáid an bhosca bruscair eile. Tá sconna ag boscaí bruscair Bokashi ar an mbun ónar féidir leat sruth 'ór leachtach' a scaoileadh ar féidir é a chaolú agus a úsáid chun do phlandaí a uisce. Tá sé lán le cothaithigh agus miocróib maith. Tar éis trí seachtaine, is féidir leat do bhosca bruscair a oscailt agus an t-ábhar a bhrú isteach i d’araid mhúirín nó isteach i do ghairdín. 

Is é an rogha eile ná ShareWaste, suíomh Gréasáin agus aip san Astráil a ligeann duit nascadh le daoine a bhfuil áiseanna múirínithe acu cheana féin, ionas gur féidir leat múirín a dhéanamh gan é a dhéanamh tú féin. 

Is bealach beag ach an-chumhachtach é múirín inar féidir leat cabhrú leis an gcomhshaol.

Chemwatch anseo chun cabhrú leat

Trí dhul isteach sa ghluaiseacht múirínithe, beidh tú ag déanamh do chuid chun an méid ceimiceán contúirteach san atmaisféar a laghdú. Chemwatch cuidíonn sé le daoine ar fud na cruinne ceimiceáin a bhainistiú, a úsáid agus a dhiúscairt go sábháilte. Níor chóir go leor ceimiceán a ionanálú, a chaitheamh nó a chur i bhfeidhm ar an gcraiceann. Chun caitheamh trí thimpiste, mí-láimhseáil agus mí-aithint a sheachaint, ba cheart ceimiceáin a lipéadú, a rianú agus a stóráil go cruinn. Chun cúnamh a fháil le láimhseáil ábhar ceimiceach agus guaiseach, SDS, lipéid agus cainníochtaí móra ceimiceán, déan teagmháil Chemwatch ar (03) 9573 3100. 

Foinsí: