Cealla a fhaightear ar fud an chonair gastrointestinal agus sa briseán. secrete siad somatostatin ar bhealach endocrine agus paracrine araon. Coscann Somatostatin gastrin, cholecystokinin, inslin, glucagon, einsímí pancreatic, agus aigéad hidreaclórach gastrach. Ceaptar go ngníomhaíonn éagsúlacht substaintí a chuireann bac ar secretion aigéad gastrach (peptide intestinal soithíoch, peptide calcitonin a bhaineann le géine, colecystokinin, agónaithe béite-adrenergic, agus peiptíd coisctheach gastrach) trí somatostatin a scaoileadh.