PFAS ora trovato nelle cannucce di carta

12/09/2023

Negli ultimi anni, potresti aver notato che i prodotti in plastica vengono lentamente sostituiti da alternative in carta. In particolare, le cannucce di plastica sono state identificate come un pericolo ambientale che necessita di essere sradicato dal mercato. Sebbene le cannucce di carta siano diventate la norma in molti stabilimenti, uno studio recente ha scoperto che contengono anche “sostanze chimiche permanenti” che possono essere dannose per la salute umana e portare a gravi problemi. Ciò è particolarmente significativo dato che molti paesi hanno vietato la plastica monouso per restare in linea con le iniziative ecologiche.

I PFAS sono un gruppo eterogeneo di sostanze chimiche sintetiche che sono state utilizzate in molti prodotti industriali e di consumo in tutto il mondo

Cosa sono i PFAS?

Le sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS) sono un gruppo eterogeneo di sostanze chimiche sintetiche che sono state utilizzate in molti prodotti industriali e di consumo in tutto il mondo. Ad esempio, il PFAS viene utilizzato per evitare che gli alimenti si attacchino alla confezione o per contribuire a rendere i materiali (ad esempio vestiti e tappeti) resistenti alle macchie. Aiutano anche a creare schiume antincendio in grado di affrontare e spegnere efficacemente gli incendi.

Come si trovano i PFAS nelle sostanze biodegradabili?

Secondo la ricerca condotta da Boisacq et al. (2023), gli esseri umani sono esposti principalmente alle sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS) attraverso gli alimenti e l'acqua potabile a causa dei materiali di imballaggio. Ciò significa che stiamo consumando un flusso costante di PFAS attraverso una serie di fonti diverse.

Per la carta e altre cannucce biodegradabili (ad esempio cannucce a base vegetale), i PFAS vengono aggiunti durante il processo di produzione o possono essere trovati nel terreno da cui sono stati coltivati ​​i materiali a base vegetale. Bere attraverso le cannucce di carta può fungere da ulteriore fonte di PFAS che entrano nel corpo umano, aumentando così il nostro consumo complessivo di “sostanze chimiche per sempre”.

Effetto PFAS sulla salute umana

L’esposizione a livelli elevati di PFAS può portare a una serie di problemi di salute, come:

  • Diminuzione del peso alla nascita dei neonati
  • Problemi di sviluppo nel feto
  • Aumento del rischio di cancro ai reni o ai testicoli e di acido urico
  • Riduzione dell’efficacia del vaccino
  • Impatto sugli ormoni tiroidei, contribuendo all’autoimmunità tiroidea
  • Impatto negativo sulla salute riproduttiva
  • Preeclampsia nelle donne in gravidanza

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