أناكارديوم

جنس نبات من عائلة ANACARDIACEAE. هذا هو مصدر الكاجو المألوف ، والذي يتم معالجته بالحرارة لإزالة السموم المهيجة. سائل قشرة جوز الكاجو (غالبًا ما يُشار إليه بالاختصار CNSL) هو مصدر رئيسي لمركبات الألكينيل الفينولية ، وخاصة أحماض الأناكارديك ، والكاردول ، والكاردينول.