Zatímco jednorázové plastové lahve se spotřebitelé oprávněně vyhýbají a jejich místo jako nádoba na pití zaujaly opakovaně použitelné lahve na nápoje, je důležité si uvědomit, že stále ještě nevíme vše o plastech a jejich účincích na zdraví. Zejména plastové lahve na vodu (jak jednorázové, tak opakovaně použitelné) jsou nyní pod drobnohledem časopisu Journal of Hazardous Materials. Než si dáte další doušek, čtěte dále a zjistěte, co se ve vaší láhvi s pitím skutečně skrývá.
Přestože existuje mnoho různých druhů plastů, všechny jsou vyrobeny z jednoho základního materiálu –petrochemie. Ty jsou manipulovány do dlouhých, opakujících se řetězců tzv polymery, které lze následně zahřát a vtlačit do různých tvarovaných nádob a výrobků, které až příliš dobře známe. Výrobci budou používat i další přísady pro účely vytvrzování nebo stabilizace. Nejčastěji používaným plastem pro nádoby na pití je polyethylen. Tento materiál lze měnit změnou délky a uspořádání polymerních řetězců, což určuje vlastnosti, jako je tvrdost, tepelná odolnost a hustota.
Většina jednorázových plastů je vyrobena z nízkohustotního polyethylenu, popř LDPE. Výrobky vyrobené z LDPE jsou často měkké a flexibilní, průhledné a velmi lehké na přenášení. Láhev z LDPE je dostatečně pevná, aby udržela váš nápoj na jeden den, ale po delším používání se může znehodnotit a rozbít. Opakovaně použitelné lahve na nápoje jsou naproti tomu často vyrobeny z vysokohustotního polyethylenu, popř HDPE. Tento materiál je mnohem pevnější než LDPE a také je odolnější vůči teplu, což z něj činí žádoucí volbu pro opakovaně použitelné láhve na vodu a sportovní nápoje.
Před 10 let, BPA – nebo bisfenol A, chemická sloučenina, která při konzumaci napodobuje vlastnosti estrogenu – se stala módním slovem mezi průmyslem plastových lahví na pití. Kromě petrochemie se BPA často používal jako stavební kámen při výrobě plastů a po použití se mohl z láhve vyluhovat do vašeho nápoje. Plasty bez BPA se pak staly prominentním prodejním místem pro výrobce, i když bylo možné použít jiné varianty bisfenolu (BPS nebo BPF) s podobnými účinky narušujícími endokrinní systém.
V posledních týdnech však vědci z univerzity v Kodani zjistili, že v balené vodě je více chemických látek, než se kdy předpokládalo. Dva dánští chemici zjistili, že po pouhých 24 hodinách bylo zjištěno, že voda, která zůstala v opakovaně použitelné láhvi, obsahuje více než 400 různých látek – včetně látek, které v plastech dosud nebyly vidět. To bylo testováno na starých i nových lahvích a také na biologicky odbouratelných plastech kromě standardního polyetylenu. Studie byla také schopna určit, že myčky nádobí zhoršují chemické vyluhování z kombinace tepla a detergentů, což zvyšuje měřené látky na více než 3500.
Identitu mnoha těchto chemických látek je třeba teprve určit a u chemických látek, které jsou známé, není toxicita dobře prostudována. Mezi známé nalezené chemikálie patří diethyltoluamid (DEET)– aktivní složka obsažená v repelentech proti hmyzu – a také fotoiniciátory, které jsou podezřelé karcinogeny. Výsledky ukazují, jak málo skutečně víme o tom, jaké chemikálie se vyluhují z plastu během krátké doby. Výzkumníci požadují další studie o těchto látkách a větší odpovědnost výrobců za minimalizaci škodlivých přísad a produktů degradace.
Kovové nádoby jsou jednou z nejdostupnějších alternativ k plastu. Jsou extrémně pevné, nedegradují působením tepla, jsou 100% recyklovatelné a mohou být lehké, pokud jsou jednostěnné. Migrace kovových částic do vody je zanedbatelná – ne více než domácí nádobí – i když někteří lidé uvádějí mírnou kovovou chuť. Někteří výrobci lemují své kovové lahve plastem nebo pryskyřicí, aby tuto chuť zmírnili, takže se jim určitě vyhněte, pokud se chcete vyhnout případnému chemickému vyluhování.
Sklo je velmi oblíbenou volbou zdravotníků. Detergenty se méně pravděpodobně ulpívají na skle a je přirozeně inertní, což znamená, že pokud zůstane láhev plná vody, nebudou uvnitř láhve probíhat skryté reakce. Jejich největší nevýhodou je, že se snadněji rozbijí než ocel nebo HDPE. Sklo odolné proti rozbití existuje, ale je těžší ho sehnat a je často dražší než jiné možnosti.
Bioplasty, jako např kyselina polymléčná (PLA), se již několik let vyrábí jako alternativa k jednorázovému plastu. Jsou vyrobeny z obnovitelných biologických materiálů a jsou často kompostovatelné. Bohužel mnoho bioplastů není dostatečně odolných, aby vydrželo trvalé používání, a i kdyby byly, možnost migrace sloučenin do zbytkové vody není dobře prozkoumána.
Nejste si jisti, jaké jsou nejlepší nádoby na vaše chemikálie? Jsme tu, abychom vám pomohli. Na Chemwatch máme řadu odborníků pokrývajících všechny oblasti chemického managementu, od skladování chemikálií přes hodnocení rizik až po tepelné mapování, eLearning a další. Kontaktujte nás ještě dnes a dozvíte se více na sa***@ch********.net.
Zdroje:
