Η έννοια του Αποδεκτού Κινδύνου δεν είναι ιδιαίτερα εύκολο να οριστεί. Είναι ουσιαστικά ένα μέτρο του κινδύνου βλάβης, τραυματισμού ή ασθένειας που προκύπτει από μια χημική ουσία ή μια διαδικασία που θα γίνει ανεκτή από ένα άτομο ή μια ομάδα. Το εάν ένας κίνδυνος είναι «αποδεκτός» θα εξαρτηθεί από τα πλεονεκτήματα που το άτομο ή η ομάδα θεωρεί ότι μπορεί να αποκτηθούν σε αντάλλαγμα για την ανάληψη του κινδύνου, εάν αποδέχονται όποια επιστημονική και άλλη συμβουλή προσφέρεται σχετικά με το μέγεθος του κινδύνου και πολλούς άλλους παράγοντες, τόσο πολιτικό όσο και κοινωνικό.