Αναερόβια Αποσύνθεση

Μείωση του καθαρού ενεργειακού επιπέδου και αλλαγή στη χημική σύσταση της οργανικής ύλης που προκαλείται από μικροοργανισμούς σε περιβάλλον χωρίς οξυγόνο.