Что такое олеиновая кислота?

Олеиновая кислота (химическая формула: C₁₈H₃₄O₂), представляет собой жидкость от бесцветной до бледно-желтой с легким жирным запахом. Старые и товарные сорта имеют цвет от желтого до красного или коричневого с более прогорклым запахом. Олеиновая кислота плавает в воде и растворяется в спирте, эфире, ацетоне, хлороформе, углеводородных растворителях и маслах. Олеиновая кислота - это жирная кислота, которая содержится в различных растительных и животных жирах. Также доступны пищевые сорта олеиновой кислоты.

Для чего используется олеиновая кислота?

Олеиновая кислота составляет большую часть различных кулинарных масел, таких как; оливковое масло, масло канолы, арахисовое масло, масло макадамии, кунжутное масло, подсолнечное масло и масло из виноградных косточек и многие другие. Он также составляет большую часть жиров из свинины, курицы и индейки.

Другие применения олеиновой кислоты включают ее включение в; мыло и моющие средства (в качестве эмульгатора), полиграфические краски, косметика и изготовление витражей.   

Опасности, связанные с олеиновой кислотой

Пути воздействия олеиновой кислоты включают вдыхание, прием внутрь и контакт с кожей и глазами. 

Считается, что вдыхание олеиновой кислоты не оказывает вредного воздействия на здоровье или раздражения дыхательных путей, однако для сведения к минимуму воздействия рекомендуется соблюдение правил гигиены. Вдыхание обычно не вызывает беспокойства из-за нелетучести химического вещества, однако при более высоких температурах риск вдыхания увеличивается. Вдыхание капель масла может быть опасным и может вызвать химический пневмонит.

Проглатывание олеиновой кислоты не классифицируется как «вредное при проглатывании», но это химическое вещество все же может оказывать вредное воздействие на здоровье. Это особенно верно, когда у человека уже есть повреждение органов (например, печени, почек). Проглатывание может вызвать тошноту и рвоту, однако прием внутрь небольших количеств не считается поводом для беспокойства. 

Олеиновая кислота может вызывать умеренное раздражение кожи, воспаление, покраснение, отек, образование пузырей и шелушение. Попадание в кровоток через открытые порезы и раны также может привести к другим вредным последствиям.  

Попадание в глаза олеиновой кислоты может вызвать раздражение. Повторяющийся зрительный контакт может вызвать; воспаление, покраснение, временное ухудшение зрения и другие временные повреждения глаз.

Безопасность олеиновой кислоты

При вдыхании переместите пациента из загрязненной зоны к ближайшему источнику свежего воздуха. Другие меры обычно не нужны. 

При проглатывании немедленно дать стакан воды. Первая помощь обычно не требуется, но в случае сомнений обратитесь в Информационный центр по ядам.  

В случае контакта с кожей немедленно снимите всю загрязненную одежду и обувь и промойте пораженный участок большим количеством проточной воды с мылом. В случае раздражения обратитесь за медицинской помощью.

Если химическое вещество попало в глаза, немедленно промойте глаза чистой проточной водой в течение не менее 15 минут, не забывая промывать глаза под веками. Снятие контактных линз должно производиться только квалифицированным специалистом. Доставка в больницу без промедления. 

Безопасное обращение с олеиновой кислотой

Фонтаны для экстренной промывки глаз должны быть доступны в непосредственной близости от потенциального воздействия химического вещества. Всегда должна быть соответствующая вентиляция для удаления или разбавления любых загрязнителей воздуха (при необходимости установите локальную вытяжку). 

К средствам индивидуальной защиты, рекомендуемым при работе с олеиновой кислотой, относятся защитные очки с боковыми щитками, химические защитные очки, респираторы с половиной лица, перчатки из ПВХ, фартук из ПВХ, комбинезон и защитная обувь/резиновые сапоги. Очищение кожи и защитные кремы также рекомендуются в случае воздействия. 

Как и большинство химических веществ, при обращении с ней без знаний и ноу-хау олеиновая кислота может нанести вред вам и окружающим. Всегда консультируйтесь с вашим паспортом безопасности (SDS) перед работой с опасными химическими веществами. Нажмите здесь для ознакомления с нашим программным обеспечением для управления SDS или свяжитесь с нами по sa***@ch*********.net для получения дополнительной информации о наших решениях по управлению химическими веществами. 

Chemwatch имеет самую большую коллекцию паспортов безопасности в мире. Для бесплатно копия ChemwatchSDS для олеиновой кислоты, нажмите кнопку ниже.