Bulletin 29 april 2022

Visas den här veckan

Vinsyra

Vinsyra är en vit kristallin dikarboxylsyra. Det är det mest vattenlösliga av de fasta surgörande medlen och framställs av kaliumsyratartrat, som är en biprodukt från vinindustrin från presskakor, mindre och kvarlämnade argoler. Syran är populär i stora vinproducerande länder, inklusive Spanien, Frankrike, Tyskland och Italien. [1]


Ladda ner hela PDF-filen nedan


Snabbförfrågan