Enzymer, der overfører ADP-RIBOSE-gruppen af ​​NAD eller NADP til proteiner eller andre små molekyler. Overførsel af ADP-ribose til vand (dvs. hydrolyse) katalyseres af NADASER. Mono(ADP-ribose)transferaserne overfører en enkelt ADP-ribose. POLY(ADP-RIBOSE) POLYMERASER overfører flere enheder af ADP-ribose til proteinmål og opbygger POLYADENOSINDIPHOSPHATRIBOSE i lineære eller forgrenede kæder.