Citronsyre (kemisk formel: C₆H₈O₇), er en lugtfri hvid krystal/granulat/pulver. Det blandes godt med vand, alkohol og methanol, men er praktisk talt uopløseligt i chloroform. Citronsyre er naturligt forekommende i citrusfrugter, såsom i appelsiner, kumquats, mandariner og grapefrugt. Citronsyre forekommer også naturligt i menneskekroppen.
Som en spiselig syre bruges citronsyre til fremstilling af mad og drikke, herunder syltetøj/konserves, konfekture og læskedrikke. Tilsætningen af citronsyre i disse produkter kan fungere som et smagsstof eller et konserveringsmiddel.
Andre applikationer omfatter:
Eksponeringsvejene for citronsyre omfatter indånding, indtagelse og hud- og øjenkontakt.
Indånding af citronsyre kan forårsage irritation af lungerne. Personer, der lider af luftvejs-, nerve- eller kredsløbssygdomme såsom emfysem, kronisk bronkitis og nyreskade, kan forværre deres tilstand, hvis de indånder store mængder citronsyre.
Indtagelse af citronsyre kan forårsage blødninger, blodpropper, mave-tarmskader og forsnævring af spiserøret og mavesækken.
Hudkontakt med citronsyre menes ikke at have skadelige virkninger, men gentagen og langvarig eksponering kan forårsage kontakteksem, karakteriseret ved rødme, hævelse og blærer. Indtrængen i blodbanen gennem åbne snit eller sår kan forårsage andre skadelige virkninger.
Citronsyre kan forårsage alvorlig og smertefuld øjenskade, når den udsættes.
Ved indånding skal patienten fjernes fra det forurenede område til den nærmeste friskluftkilde. Læg dem ned og sørg for, at de er varme og udhvilede. Hvis patienten ikke trækker vejret, og du er kvalificeret til at gøre det, skal du udføre CPR (helst med en poseventilmaskeanordning). Søg lægehjælp uden forsinkelse.
Fremkald ikke opkastning ved indtagelse. Hvis der imidlertid opstår opkastning, skal du læne patienten fremad eller placere dem på venstre side for at bevare åbne luftveje og forhindre aspiration. Giv patienten vand til at skylle munden ud og give så meget, som de kan drikke. Søg lægehjælp.
Hvis der forekommer hudeksponering, skal du straks fjerne alt forurenet tøj, fodtøj og tilbehør og skylle det berørte område med rigeligt vand. Søg læge i tilfælde af irritation.
Hvis kemikaliet udsættes for øjnene, skal du straks skylle øjnene ud med frisk rindende vand i mindst 15 minutter og huske at vaske under øjenlågene. Fjernelse af kontaktlinser bør kun foretages af en fagmand. Søg straks lægehjælp.
Øjenskyllefontæner bør være tilgængelige i området nær den potentielle kemiske eksponering, og tilstrækkelig ventilation bør også være tilgængelig (installer lokal udsugning om nødvendigt).
Det PPE, der anbefales ved håndtering af citronsyre, inkluderer sikkerhedsbriller med sideskærme, kemiske beskyttelsesbriller, hel ansigtsskærme, støvmasker, PVC- eller gummihandsker, overalls, PVC-forklæder, PVC-beskyttelsesdragter og sikkerhedsstøvler.
Som de fleste syrer kan citronsyre udgøre meget alvorlige farer, når den håndteres forkert. Kontroller altid din kopi af sikkerhedsdatabladet, før du håndterer farlige kemikalier. Klik link. for en prøve af vores SDS Management Software eller kontakt os på sa***@ch*******.net for mere information om vores kemikaliehåndteringsløsninger.
