Mikä on askorbiinihappo?

Askorbiinihappo, joka tunnetaan yleisemmin C-vitamiinina, on välttämätön ravintoaine, jota esiintyy luonnollisesti monissa hedelmissä ja vihanneksissa. Askorbiinihapolla on valkoinen kiteinen ulkonäkö, joka liukenee veteen. Sillä on miellyttävä ja terävä hapan maku ja kemiallinen kaava C₆H₈O_6. Kiina tuottaa lähes kaiken maailman askorbiinihapon, ja se on Kiinan viedyin vitamiini. 

Mihin askorbiinihappoa käytetään?

C-vitamiini oli ensimmäinen kemiallisesti syntetisoitu vitamiini, ja sitä myydään yleisesti ravintolisänä henkilöille, jotka haluavat täydentää ravintotarpeitaan. On näyttöä siitä, että C-vitamiinilisä voi; lyhentää tavallisten vilustumisen kestoa ja hoitaa keripukkia (c-vitamiinin puutteesta johtuva sairaus).

Vaikka monet C-vitamiinin ottamisen väitetyistä eduista ovat epäselviä, c-vitamiinin käytön riskit ovat erittäin alhaiset, koska sen vesiliukoisuus varmistaa, että ylimääräinen määrä erittyy elimistön virtsaan. 

Askorbiinihapon vaarat

Askorbiinihapon altistumisreittejä ovat mm. hengittäminen, nieleminen ja iho- ja silmäkosketus. 

Askorbiinihapon hengittäminen voi aiheuttaa hengitysteiden ärsytystä ja tulehdusta. Henkilöt, joilla on hengityselinsairauksia, kuten emfyseema ja krooninen keuhkoputkentulehdus, sekä verenkierto-/hermosto- tai munuaisvaurioita, voivat saada lisävamman, jos hengitetään liiallisia pitoisuuksia. 

Askorbiinihappoa ei pidetä haitallisena nieltynä, mutta materiaali voi silti olla haitallista yksilön terveydelle, jos hänellä on jo olemassa munuais- ja maksavaurioita. Merkittävien määrien nielemisen ei uskota olevan huolestuttavaa. Suuremmat annokset materiaalia voivat aiheuttaa; pahoinvointi, oksentelu, päänsärky, väsymys, unihäiriöt, ruoansulatushäiriöt ja ripuli.

Ihon altistuminen askorbiinihapolle voi aiheuttaa tulehdusta, ärsytystä, punoitusta, turvotusta, rakkuloita ja hilseilyä. Materiaali voi myös pahentaa olemassa olevia ihotulehduksia. Avoimet viillot ja haavat tulee suojata riittävästi, jotta askorbiinihappo ei pääse verenkiertoon aiheuttaen lisää systeemisiä vaurioita. 

Silmäaltistuksen odotetaan aiheuttavan ärsytystä ja silmävaurioita, jotka voivat kestää yli vuorokauden altistuksen jälkeen. Pitkäaikainen altistuminen voi aiheuttaa tulehdusta, punoitusta, näön heikkenemistä ja muita ohimeneviä silmävaurioita. 

Askorbiinihapon turvallisuus

Jos potilasta hengitetään, siirrä se saastuneelta alueelta lähimpään raitisilman lähteeseen. Aseta potilas makuulle ja pidä hänet lämpimänä ja levossa. Jos potilas ei hengitä ja sinulla on siihen pätevyys, suorita elvytys, mieluiten pussiventtiilimaskin avulla. Kuljetus sairaalaan viipymättä. 

Jos nielty, juo heti lasillinen vettä. Ensiapua ei yleensä tarvita.

Jos ainetta joutuu iholle, riisu kaikki saastuneet vaatteet ja jalkineet ja huuhtele altistunut alue välittömästi runsaalla juoksevalla vedellä käyttämällä turvasuihkua, jos mahdollista. palovammojen sattuessa; levitä välittömästi kylmää vettä palovammaan, älä riisu tai leikkaa vaatteita palaneilta alueilta, älä riko rakkuloita tai poista jähmettynyttä materiaalia, älä missään tapauksessa käytä voiteita palovammaan äläkä juo alkoholia missään olosuhteissa. Kuljetus sairaalaan. 

Jos kemikaalia joutuu silmiin, huuhtele silmät välittömästi juoksevalla raikkaalla vedellä vähintään 15 minuutin ajan ja muista pestä silmäluomien alta. Piilolinssejä ei pidä poistaa lämpöpalovamman sattuessa. Kuljetus sairaalaan viipymättä. 

Askorbiinihapon turvallinen käsittely

Hätäsilmienhuuhtelulähteiden ja turvasuihkujen tulee olla saatavilla välittömästi mahdollisen kemikaalille altistumisen alueella, ja niissä tulee aina olla riittävä ilmanvaihto mahdollisten ilman epäpuhtauksien poistamiseksi tai laimentamiseksi liiallisen altistumisen estämiseksi (asenna paikallinen poisto tarvittaessa). 

Askorbiinihappoa käsiteltäessä suositeltavat henkilönsuojaimet sisältävät: sivusuojilla varustetut suojalasit, kemikaalisuojalasit, pölysuodatinsuojaimet, kemikaalin/palon/lämmönkestävät käsineet, tulenkestävät vaatteet ja kipinöimättömät turvajalkineet.

Katso aina käyttöturvallisuustiedotteeseesi, jotta askorbiinihappoa ja muita kemikaaleja ei käsitellä oikein. Klikkaus tätä SDS-hallintaohjelmistomme kokeiluversiota varten tai ota meihin yhteyttä osoitteessa sa***@ch*******.net lisätietoja kemikaalien hallintaratkaisuistamme. 

Chemwatch on maailman suurin SDS-kokoelma. a VAPAA kopio Chemwatch-authored SDS askorbiinihapolle, napsauta alla olevaa painiketta.