Metyyliksantiini, jota esiintyy luonnossa joissakin juomissa ja jota käytetään myös farmakologisena aineena. Kofeiinin merkittävin farmakologinen vaikutus on keskushermostoa stimuloivana aineena, joka lisää vireyttä ja saa aikaan kiihtymystä. Se myös rentouttaa sileää lihasta, stimuloi sydänlihasta, stimuloi diureesia ja näyttää olevan hyödyllinen joidenkin päänsäryn tyyppien hoidossa. Useita kofeiinin soluvaikutuksia on havaittu, mutta ei ole täysin selvää, miten kukin vaikuttaa sen farmakologiseen profiiliin. Tärkeimpiä ovat syklisten nukleotidifosfodiesteraasien esto, adenosiinireseptorien antagonismi ja solunsisäisen kalsiumin käsittelyn modulointi. Kofeiini: Hoidot