une méthode de référence standard pour l'estimation du cholestérol sérique total impliquant la saponification de l'ester de cholestérol par l'hydroxyde, l'extraction à l'éther de pétrole et le développement de la couleur avec l'anhydride acétique-acide sulfurique ; la méthode évite les interférences de la bilirubine, des protéines et de l'hémoglobine.